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范文来 徐岩
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饮料酒风味及其分析技术
作者：范文来，徐岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 这本饮料酒风味及其分析技术总结了饮料酒风味的最新技术与成果，内容翔实，颇具参考价值，是业内较为全面的相关书籍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612 
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蒸馏酒工艺学
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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酒类风味化学（中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材）
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本书主要介绍了酒类中常见的风味化合物的理化性质和生成机理，如醇类化合物、羰基化合物、有机酸、酯类、芳香族化合物、酚类化合物、多酚及其衍生物、含氧杂环化合物、含氮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 679
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喵在江南
作者：徐岩 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 1、一只名叫“欢喜”的猫将会带领大家开启一段愉快、欢乐和有爱的旅行。定格旅途中遇见猫的瞬间，希望你途经的每个角落都是安全的、踏实的。 2、本书力求还原撸猫的质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中国通史简编/范文澜
作者：范文澜 出版：天津人民出版社 日期：2020-06-01 1.诺贝尔文学奖获得者莫言诚挚推荐的史学经典。 2.畅销全国70余年，影响四代人，开创了中国新通史的著述范式。 3.史学巨擘范文澜的经典之作，史学大家写给大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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发酵工程（第2版）
作者：徐岩 出版：高等教育出版社 日期：2022-02-01 本书以现代发酵技术和工程原理为基础，以发酵过程中的关键工程技术和生物学需要为主线，注重反映现代发酵工程的发展方向和前沿技术领域。全书分为发酵工程原理、重要发酵工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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萌叔拍猫记：Hi，小可爱（日本猫岛）
作者：徐岩 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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公路边坡病害预测与稳定性评价
作者：范文 出版：人民交通出版社 日期：2020-07-01 公路边坡病害是指公路建设或运营过程中由于天然或人为开挖形成的坡体在重力作用下失稳破坏，形成崩塌、滑坡、坍塌等病害现象，危及公路工程建设、运营养护及行车安全。我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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“四个全面”战略布局与政治学前沿问题
作者：范文 出版：国家行政管理出版社 日期：2016-11-01 党的十八届五中全会正式将四个全面写入全会决议。四个全面的重大战略布局从酝酿、提出，到党中央全会审议通过、写入党的决定的过程是完整的干教工作是组织工作的重要组成部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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黄土三维微结构
作者：范文等 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 黄土是一种结构性、水敏性和地震易损性非常强烈的岩土类颗粒材料，具有干燥时坚硬、遇水后软化、扰动下强度急剧降低等特殊的工程性质。黄土的宏观物理力学特性和工程性质受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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色彩搭配原理与技巧 第三版
作者：范文东 出版：清华大学出版社 日期：2023-01-01 世间万般精彩皆来自色相，万花穿眼，色彩协调则心不躁。这本《色彩搭配原理与技巧》（第三版）就是讲解如何将色彩的千般变化作有序组合的书。作者范文东老师科班出身，做了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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小学数学教学论（第三版）（高等院校小学教育专业教材）
作者：范文贵 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-05-01 《小学数学教学论（第三版）》主要内容涵盖小学数学教师专业发展、小学数学课程的目标和内容、小学数学学习理论、小学数学教学方法、小学数学教学设计、小学数学教学手段、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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新编基础摄影教程（第二版）
作者：范文霈 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 《新编基础摄影教程（第二版）》围绕摄影初学者经常遇到的几大关键问题展开讨论。全书共分为十章，由画面组成、视点选择、光影效果、光色造型、线条结构、相机摄影、曝光控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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边缘计算及其资源管理技术
作者：范文浩 出版：人民邮电出版社 日期：2024-07-01 边缘计算将计算、存储和服务能力放置于网络中的边缘节点，形成了通信和算力一体共生的新型信息网络架构。 边缘计算是通信与信息系统、计算机科学与技术两大学科的交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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丢羊（范文经典作品集）
作者：范文 出版：文汇出版社 日期：2017-04-01 改编电影一举获得第三届中美国际电视节*剧情片、*电影原创编剧两项大奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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近代中国的影像书写（国家社科基金丛书—文化）
作者：范文霈 著 出版：人民出版社 日期：2022-11-01 本书以中国近代影像为研究对象，致力于“影像诠释”理论与方法的建构，从影像中诠释民族形象是对“民族形象”宏大研究课题的一个重要补充，强化了民族形象的直观性认识，强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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众智仿真理论与实践
作者：范文慧，孙宏波 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 众智建模与仿真方法主要用于研究众智科学的基本原理和规律。其主要内容包括众决策、众协作、众进化等仿真，用于研究众决策、众协作、众进化等群体智能问题。《众智仿真理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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历史的钥匙
作者：范文澜 著 出版：中国文史出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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历代经典中国书画赏析
作者：范文东 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-09-01 《历代经典中国书画赏析》选取的都是历代中国书画史上的经典之作，绘画方面如周昉的《簪花仕女图》、顾闳中的《韩熙载夜宴图》、张择端的《清明上河图》等，都是国人基础教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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建筑装饰BIM操作教程Revit 2018
作者：范文东 编 出版：科学出版社 日期：2020-09-01 《建筑装饰BIM操作教程Revit2018/高等职业教育建筑装饰专业系列教材》分为基础入门篇和专业实践篇两部分，共13章。书中没有大篇幅展开讲解Revit基本功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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