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范运铭 支海成
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现代饭店管理概论（第二版）
作者：范运铭 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2019-01-01 本书在编写中关注饭店业发展的新态势，采用了国内外学术界的新观点、新材料，同时注重了实用性，较好地把握了内容的深浅度，语言通俗易懂。其主要内容包括饭店业概述、现代饭店的发展趋势、饭店的经营理念、饭店的战略管理、饭店的规划与设计管理、饭店的计划管理、饭店人力资源的开发管理、饭店的控制管理及饭店的安全管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246 
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客房服务与管理（饭店服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材）
作者：范运铭，支海成 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-09-01 div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id= "bjtj" 本书本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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饭店概论 第2版
作者：蒋卫平，范运铭 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-03-01 蒋卫平、范运铭主编的《饭店概论（旅游服务类第2版中等职业学校课程改革规划教材）》紧紧围绕饭店管理的方方面面展开，分基础、专业和拓展三大模块，将饭店的发展历史、饭店经营管理的基础理论、饭店的竞争策略、饭店的定位、打造饭店产品质量、构建饭店的人力资源体系、饭店的发展趋势等一一向读者进行论述，让读者对饭店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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排污权交易理论及其在中国的应用研究
作者：支海宇 著 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2014-05-01 支海宇编著的《排污权交易理论及其在中国的应用研究》主要对以下问题进行了探讨：（1）应用环境负荷理论确定排污总量。排污权交易政策的特点之一是排污总量有上限。总量的确定在理论上并不十分困难，它主要由环境容量、环境质量等因素决定。目前确定方法主要有两种：依据环境容量和历史排放水平，然而这两种方法均未考虑经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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履迹
作者：支海坤 著 出版：东南大学出版社 日期：2014-12-01 光阴似梭，人生短暂，理应不懈努力，沿着前人的履迹，一代一代，在崎岖荆棘中踩踏出一条通往美好明天的康庄大道。 《故乡》、《童年》、《小学》、《中学》、《务农》、《大学》、《教师》、《吴县》、《产业》、《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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客房服务员实战手册
作者：范运铭 出版：旅游教育出版社 日期：2006-04-01 本书是现代饭店服务员岗位培训丛书之一，是一本通俗易懂，易于自学，学后即用的客房服务实用手册。全书按客房服务的主要工种分5个单元，每个单元由学习目标、友情提示、实战技巧、应急处理、经典案例、情景思考6个既互相联系又相对独立的部分组成。本书的读者是星级饭店新上岗的客房服务部各工种员工，也可供高校酒店管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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导游基础知识（旅游服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材配套教学用书）
作者：范运铭 主编 出版：高等教育出版社 日期：2012-02-01 《导游基础知识第2版旅游服务与管理专业》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。《导游基础知识第2版旅游服务与管理专业》是在2000年版的基础上修订而成的第二版教材，体现了“以就业为导向”的教改精神，以学生的应知应会知识为主要内容，同时又注意拓宽学生的知识面和视野。《导游基础知识第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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物流管理概论
作者：张荣、支海宇、刘秀英、姚雷 出版：清华大学出版社 日期：2016-07-01 《物流管理概论》是物流管理专业的基础课，为学习专业课打下基础。本书的编写体例参考国际教材流行格式，并更加重视经典资料和案例的作用。每一章理论论述简要明了，每章后面附有与本章知识相关的小结和思考题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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报关实务
作者：张荣 、张帆、刘丽艳 、支海宇 出版：清华大学出版社 日期：2017-06-01 以报关工作过程为核心，明确重点和难点，强调实用性。结合海关法规改革新背景和具体报关业务实践，真正贴近报关实际工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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集装箱运输与多式联运
作者：刘丽艳、张荣、支海宇、张冠男、丁贺、王吉靓 出版：清华大学出版社 日期：2017-02-01 本书以培养学习者应用能力为主线，按照集装箱运输与多式联运的业务组织及其管理过程，结合实际，突出实操性。本书在系统介绍理论知识的基础上，还配备了案例分析及实战演练模块，提高学生运用理论知识解决实际问题的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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