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菜琳杉
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大师的菜：地道川菜
作者：《大师的菜》栏目组 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 1、全网千万粉丝级优质美食文化博主全新力作！ 2、地道川菜大师带来的80道川菜菜谱！ 3、饮食文化与地道菜谱的双重探索。 4、更有非物质文化遗产传承人亲自揭秘非物质文化遗产美食的秘密。 5、提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391 
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玫琳凯自传
作者：[美]玫琳凯·艾施 出版：浙江人民出版社 日期：2017-01-01 成功者总是推动事情的发展，失败者往往坐等好事临门。玫琳凯的故事与其说是一种启发，更是一种激励，她鼓励广大女性朋友，大胆寻找自己的价值，先做再说，勇往直前。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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超级土豆——杉本贵志设计全记录
作者：【美】米拉·洛克 出版：中信出版社 日期：2018-11-01 1.无印良品四大咨询顾问之一、日本室内设计元老、日本空间设计教父级人物杉本贵志40年来经典之作首度公开。 2.精心选取颇具代表性的41个遍及全球的设计作品，230幅高清全彩照片，品味大师级设计名家不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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万亿预制菜
作者：广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室 顺德区农业农村局 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-03-01 预制菜产业观察类读物 聚焦行业权威研究和企业新风向 多维度解读广东预制菜产业发展 广东省是预制菜的策源地和产业聚集地，通过在全国率先举办第一个全国性预制菜高峰论坛、组建首个省级产业联盟等一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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经典烤箱菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分，无论是一人的快手餐，还 ... |
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中西餐合璧菜：中国和加拿大
作者：赵建民，高速建 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《中西餐合璧菜：中国和加拿大》是一本融合了中国与加拿大两国烹饪技艺的著作，精选了56款具有中国、加拿大两国融合风格的菜肴，通过中英文双语的诠释，详细介绍了每一款菜肴的原料、制作过程和技术解析，并且配有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 718
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甲醇发动机设计与开发 菜根儿
作者：菜根儿 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 1.《甲醇发动机设计与开发》专门针对重型车辆甲醇燃料应用展开论述，满足重型汽车行业对于清洁能源动力系统探索的需求，为研发人员提供精准的技术参考。 2.《甲醇发动机设计与开发》涵盖甲醇发动机从基础理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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慢煮一道菜
作者：朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著 出版：南海出版公司 日期：2017-06-01 人生的一大美事，就是定时停下手头正在忙的事，专心进餐。 鲁契亚诺帕瓦罗蒂（意大利歌唱家） 帕瓦罗蒂的一句话道出了食物对于生活的意义。 某些时候，从百忙之中跳出来，让生活在此刻停顿一下，实在不失为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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皇室料理番
作者：[日]杉森久英 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 直木奖得主杉森久英代表作，超人气日剧《天皇的御厨》原著 一个从穷乡僻壤来到东京的少年，凭着艰苦卓绝的努力，9年后登顶日本料理界，担任御厨长达50年？ 真正诠释什么才是一辈子做好一件事，不管做什么事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 322
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中国历史文化名镇·福建杉洋
作者：曾章团 、吴维敏、林峰 出版：知识产权出版社 日期：2023-06-01 本书是了解杉洋古镇历史文化的窗口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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可持续发展与循环经济 王宇波 程琳琳
作者：王宇波 程琳琳 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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教学菜——黔菜
作者：吴茂钊，黄永国 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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独一无二的我/Linda Kranz（琳达·克兰兹）
作者：Linda Kranz[琳达·克兰兹] 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2021-04-01 编辑推荐 畅销书作家琳达·克兰兹的又一力作！ 中英双语，启发低幼宝宝的自我感知力！ 炫彩的画面，仿佛徜徉在童话般的海底世界！ 超厚白卡纸，质感一流，圆角设计，避免 ... |
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食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！ 「菜食场」到底是什么？ 首先，「菜食场」不等于「传统菜市场」。 「菜食场」是融合「食材选购 餐饮体验 其他生活元素」的多维消费空间。 或者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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食光中的论语——孔府菜的美味秘境
作者：佟丽霞 出版：广东人民出版社 日期：2023-06-01 《食光中的论语——孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美食图书，孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代“衍圣公”在接待皇室，向皇室进贡献宴和举行家宴、喜宴、寿宴及日常生活中，遵循孔 ... |
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客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源
作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法，迅速成为烹饪达 ... |
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野葡萄（中国童话十家赏析本·葛翠琳卷）
作者：葛翠琳 著 出版：长江文艺出版社 日期：2021-10-01 大家气派 中国故事 永恒经典荣获全国儿童文学创作一等奖“冰心奖”创办人之一葛翠琳童话 ... |
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Python程序设计 尹洪岩 王康 蒿琳
作者：尹洪岩 王康 蒿琳 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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没有脚的朋友 百年百部精选注音书 葛翠琳童话作品集
作者：葛翠琳 出版：长江少年儿童出版社 日期：2021-07-01 【丛书简介】 《百年百部中国儿童文学经典书系（精选注音书）》是专为58岁儿童打造的当代儿童文学经典注音读物。它依托被誉为“中国儿童文学的世纪长城”“中小学图书馆的镇馆之宝”的《百年百部中国儿童文学 ... |
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上桥菜穗子守护者系列6：苍路旅人
作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-08-01 1.波澜壮阔的奇幻史诗，前所未有的阅读快感 国际安徒生奖获得者代表作品，高品质的阅读水准保障，东方幻想文学经典作品！宏大的世界观、完整的价值体系、史诗级的叙事，大量虚实交错的纷繁情节，是不容错过的奇 ... |
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