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软饮料工艺学
作者:蒋和体 主编 出版:西南师范大学出版社 日期:2008-04-01 我国软饮料工业发展迅速、持久,已成为食品工业中最具活力的组成部分。对软饮料新技术的需求将有一个显著的增长。本书是为食品、茶学、园艺等专业编写的专业课教材。全书主要内容有软饮料水处理、原辅材料、包装材料 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 271 ![]() |
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