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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 蒋爱民 刘诗泆 ”共有 7 結果： 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
食品原料学（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材） 食品原料学（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：蒋爱民 等 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01
本教材除了包含畜产、农产、园产和水产4大传统食品原料的组成、生物学特性和加工储藏特性外，增加的特色食品原料内容在介绍特色植物资源和食用菌等的组成、生物学特性及加工特性的同时，还介绍了功能性食品原料中的功能性成分的分布、含量及生物学特性，为食品原料的深加工和功能性食品的研发提供参考；增加的安全食品原料 ...		 詳情>>
售價：NT$ 234

天然药物化学（第3版）（医药类高职高专院校“十三五”规划教材...） 天然药物化学（第3版）（医药类高职高专院校“十三五”规划教材...）
作者：刘诗泆 编　　出版：西安交通大学出版社　　日期：2020-11-01
《天然药物化学（第3版）》编写组邀请从事多年教学工作的专业教师，组成了编写团队；在编写思路上，突出基础理论知识必需、够用，强调满足药士执业资格证书考试的需求；在编写大纲制订上，以岗位技能训练、职业能力培养为核心；在教学内容选取上，依据开展相关的各项药学业务活动和工作任务流程，体现课程内容与职业标准对 ...		 詳情>>
售價：NT$ 174

药学导论（第二版）（蒋爱民） 药学导论（第二版）（蒋爱民）
作者：蒋爱民，刘诗泆 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01
《药学导论》以药学专业的课程体系为框架组织内容，结合药学专业培养目标，以有用、实用、够用为度，在确保科学性、思想性的同时，注重与药学工作岗位的一致性，注意培养学生的药学素养。书中引入了《中华人民共和国药典》2015年版的新内容以及*的政策法规，并在各章末设置了目标检测内容，便于教师教学和学生自我检测 ...		 詳情>>
售價：NT$ 194

乳与乳制品工艺学（第二版）（张兰威、蒋爱民） 乳与乳制品工艺学（第二版）（张兰威、蒋爱民）
作者：张兰威，蒋爱民 编　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-11-01
《乳与乳制品工艺学（第二版）普通高等教育农业部十二五规划教材》共14章，围绕着乳的基础知识和乳制品加工技术，系统地阐述了乳的生产、乳的化学组成及性质、原料乳的质量控制、乳制品加工过程共性技术，详尽阐述了重要乳制品（液态乳、炼乳、乳粉、发酵乳、干酪、奶油、冰淇淋等）加工技术原理、过程质量控制及其他相关 ...		 詳情>>
售價：NT$ 352

畜产品加工学实验指导（第二版）（彭增起、蒋爱民） 畜产品加工学实验指导（第二版）（彭增起、蒋爱民）
作者：彭增起,蒋爱民　　出版：中国农业出版社　　日期：2014-02-01
随着我国国民经济的快速发展，畜产品加工业日新月异。2012年肉类总产量达到8 384万吨，已成为世界肉类生产和消费大国。我国乳类产量达到4 000多万吨，近10年间增长l0倍，仅次于印度和美国，成为世界第三大产乳国。我国的禽蛋产量世界第一，达到3 000多万吨，但是蛋品加工率还不足禽蛋总产量的3％。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 108

天然药物化学基础（中职药剂/配增值） 天然药物化学基础（中职药剂/配增值）
作者：刘诗泆，欧绍淑 主编　　出版：人民卫生出版社　　日期：2015-06-01
刘诗泆、欧绍淑主编的《天然药物化学基础》是全国中等卫生职业教育教材，由概论，天然药物化学成分提取、分离及检识的方法和技术，糖和苷类化合物，黄酮类化合物，蒽醌类化合物，香豆素类化合物，强心苷类化合物，皂苷类化合物，萜类化合物和挥发油，生物碱类化合物，天然药物化学与中药制药十一章内容构成。主要供药剂、制 ...		 詳情>>
售價：NT$ 224

医药市场营销与管理--全国高职高专药品类专业“十二五”规划教材 医药市场营销与管理--全国高职高专药品类专业“十二五”规划教材
作者：刘诗泆 主编　　出版：第四军医大学出版社　　日期：2011-07-01
为适应我国高职高专药品类专业教材建设及改革需要，全面贯彻落实国务院及教育部等相关文件精神，第四军医大学出版社在对全国十余省市高职高专院校的药学专业进行深入调研基础上，邀请来自五十余所院校的一线教师。以及知名药企的一线人员共同编写全国高职高专药品类专业“十二五”规划教材。 本次教材编写着力构建具 ...		 詳情>>
售價：NT$ 266

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