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薛化松
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酒精简史
作者：薛化松 出版：东方出版社 日期：2024-09-01 1.科学性：本书内容准确，围绕酒精和酒的历史，详细介绍了人类对酒精与酒的认知、酒精的分类、饮料酒的类型、酒馆的演变等方面的内容，史料来源权威，数据规范。 2.趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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酒图像里的近代中国
作者：薛化松 出版：山西人民出版社 日期：2023-02-01 酒既是一种重要饮品，也是一种情感表达，更是一种文化象征，是浩瀚无垠的中国文化和源远流长的中华文明的重要支流。中国酿酒史与华夏文明史交相辉映，相得益彰，中国的酿酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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中国近代酒文献选辑 《申报》卷（套装全3册）
作者：薛化松，李玉 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 同其他行业一样，中国酒业在近代转型与发展不断加快，酒在政治、经济、社会、文化领域的影响越来越大，纪录酒业内部演进及外部关系的文献远超古代。这些文献涉及造酒、卖酒、饮酒、醉酒，以及酒税、酒商标、酒价、酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4680
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