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薛长湖 汪东风
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高级食品化学（薛长湖）（第二版）
作者：薛长湖，汪东风 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书是在生物化学、无机化学、有机化学及食品化学等前期课程知识基础上，就食品中水分、蛋白质、糖、脂类、维生素、矿物质、酶、风味物质、次生代谢产物、有害成分等主要化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484 
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食品化学（汪东风）（第四版）
作者：汪东风、徐莹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 作为课程建设成果教材，本书内容具有以下特点：? 1.根据食品学科专业发展态势和新工科人才培养目标要求，增加相关学科专业的新成果和新知识，保持其先进性。? 2.增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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东风与西风
作者：罗志田 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-09-01 《东风与西风》 一书系葛小佳、罗志田两位作者合写的读书评论。文章的内容或涉及中国文化，或涉及西方文化，有时更兼及两者的异同，故名为东风与西风，无论是对西风的评介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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食品化学实验与习题（汪东风）（第二版）
作者：汪东风、汪明明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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云南东风农场志（中国农垦农场志丛）
作者：中国农垦农场志丛编纂委员会，云南省景洪市东风农场志编撰委员会 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 《云南东风农场志》全面、系统地记载了东风农场成立以来的历史，凝聚了东风农场志编、审团队精心编纂的心血和汗水。其体例完备，编纂规范，观点正确，结构严谨，层次清晰， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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食品化学（第三版）（汪东风）
作者：汪东风，徐莹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 食品化学是食品科学与工程学科的专业基础课。本书系统地阐述了食品化学的基础理论，主要内容包括水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素和着色剂、风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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东风豫剧音乐研究
作者：刘江元 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2020-07-01 本书是豫剧流派的关于音乐的研究，为国家社科基金艺术学项目，包含大量珍贵的唱段，并对唱段进行论证比较分析。豫剧北派是上世纪八、九十年代产生在河北邯郸东风剧团的一支 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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原罪1+2+3（套装全三册）
作者：一曲东风 出版：云南人民出版社 日期：2020-11-01 ◆女学生深夜离奇死亡，重案组再现神秘游戏；一张来自地狱的请柬，又会揭开怎样的前尘往事；黄狼诡影，虚妄难明马浩然一步步走近真相，可令人绝望的黑暗依旧笼罩着金陵。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864
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东风螺多营养层级综合生态养殖技术
作者：温为庚，赵旺，于刚 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-06-01 本书内容涵盖东风螺养殖的诸多方面，尤其是添加其他种类生物，达到吸收氨氮、减少排放的目的。本书内容丰富，图文并茂，可作为水产科技工作者、水产养殖从业人员、东风螺养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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原罪三部曲（套装全三册）—河神索命，鬼婴夜哭，午夜游魂……那尸骨上盛开的花，缀满累累血孽
作者：一曲东风 出版：云南人民出版社 日期：2020-11-01 ◆女学生深夜离奇死亡，重案组再现神秘游戏；一张来自地狱的请柬，又会揭开怎样的前尘往事；黄狼诡影，虚妄难明……马浩然一步步走近真相，可令人绝望的黑暗依旧笼罩着金陵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1040
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原罪3：拨云见日—破解形形色色匪夷所思的案件，透析犯罪者内心中不同的原罪。
作者：一曲东风 出版：云南人民出版社 日期：2020-11-01 ◆救人之地却成凶案现场，河神索命，午夜游魂……悬念、杀机、绝望，重重迷雾下，谁才能找到真相；怨恨、妒忌、疯狂，一切的背后皆为人之原罪。 ◆以人民警察为主角，讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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原罪1：迷案追踪—完美犯罪，难逃恢恢法网；悬疑诡案，缘起累累原罪
作者：一曲东风 出版：云南人民出版社 日期：2020-11-01 ◆女学生深夜离奇死亡，重案组再现神秘游戏；一张来自地狱的请柬，又会揭开怎样的前尘往事；黄狼诡影，虚妄难明……马浩然一步步走近真相，可令人绝望的黑暗依旧笼罩着金陵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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原罪2：暗夜使徒—亲眼所见的东西，未必真实；以耳所闻的东西，未必虚假。
作者：一曲东风 出版：云南人民出版社 日期：2020-11-01 ◆阴魂索命，头七回魂；以怨报德，夺命阴婚；冤魂邪物，勾魂邪猫……马浩然临危受命，与郑祺等人齐心合力，抽丝剥茧，查出遁形真凶，将其绳之以法！ ◆内容精彩绝伦，描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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健康膳食知多少（第二版）
作者：汪曙晖，汪东风 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 1.通俗易懂的食品营养知识 2.一问一答的介绍方式 3.涵盖人们所关心的营养健康问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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原罪3：拨云见日
作者：一曲东风 出版：云南人民出版社 日期：2020-11-01 ◆救人之地却成凶案现场，河神索命，午夜游魂悬念、杀机、绝望，重重迷雾下，谁才能找到真相；怨恨、妒忌、疯狂，一切的背后皆为人之原罪。 ◆以人民警察为主角，讲述马 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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原罪2：暗夜使徒
作者：一曲东风 出版：云南人民出版社 日期：2020-11-01 ◆阴魂索命，头七回魂；以怨报德，夺命阴婚；冤魂邪物，勾魂邪猫马浩然临危受命，与郑祺等人齐心合力，抽丝剥茧，查出遁形真凶，将其绳之以法！ ◆内容精彩绝伦，描写细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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倚东风
作者：归墟 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-12-01 元宁八年，宁州刺史秦荀奉诏入京，与时为皇后的薛萦相识于春狩。薛萦善良、温柔，吸引了秦荀的目光，但碍于彼此身份悬殊，这份情愫终究无果。元宁九年冬，凌王谋逆，秦荀携 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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东风擘
作者：阮德胜 著 出版：安徽文艺出版社 日期：2022-03-01 本书通过华强军、向爱莲、盛国富、贺民义、厉东方、高明亮以及毕达银、郝春阳、轩辕致和等一批立志于“能打仗、打胜仗”的青年官兵们，面对“打造世界一流战略军种、加快建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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文章田野寄东风
作者：陈支平 出版：厦门大学出版社 日期：2023-01-01 本书是厦门大学教授陈支平的学术随笔集，用深情的笔触回忆了他从少年时代开始求学读书的学术生涯。陈支平教授的文字风趣幽默，富有自嘲精神，将读者带回四十年前“科学的春 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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东风朝阳柴油机公司志
作者：东风朝阳柴油机公司志编纂委员会 编 出版：方志出版社 日期：1998-09-01 1、本志以马克思列宁主义、*思想和邓小平理论为指导，实事求是地记述本公司事业发展的历史与现状。 2、本志记事始于1960年2月，止于1995年12月。因金工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1088
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