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发酵工程
作者：许赣荣，胡鹏刚 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书突出典型案例与理论教学相结合的特色，理念创新，实用性强。全书以发酵工程学科的“中游”工程技术为主线，内容涵盖发酵生产原料及预处理、微生物育种及细胞培养、微生物发酵动力学、发酵过程的管理及监控、好氧发酵技术、厌氧发酵技术、发酵过程的优化、发酵和分离的耦合技术及发酵工程节能减排。在重点介绍液态发酵技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458 
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发酵工程
作者：许赣荣，胡鹏刚 出版：科学出版社 日期：2013-03-01 《发酵工程》突出典型案例与理论教学相结合的特色，理念创新，实用性强。《发酵工程》以发酵工程学科的“中游”工程技术为主线，内容涵盖发酵生产原料及预处理、微生物育种及细胞培养、微生物发酵动力学、发酵过程的管理及监控、好氧发酵技术、厌氧发酵技术、发酵过程的优化、发酵和分离的耦合技术及发酵工程节能减排。在重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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工业生物技术专业英语（高等学校专业教材）
作者：许赣荣 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 内容覆盖生物工程的主要领域。课文除直接采用原书章节外，编排尽量参照New Concept English的形式。如课文正文都注有行次。课文后有生词表（注明音标）和注释。注释分为文字和专业两方面，文字方 ... |
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