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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 谢中元 ”共有 4 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
至味悠长 : 高明濑粉 至味悠长 : 高明濑粉
作者:谢中元, 杨丽东  出版:九州出版社  日期:2023-08-01
高明濑粉是在线条状米粉南传及其本土化基础上发展而来的一种线条状鲜湿米粉制作技艺及其饮食文化,迄今已有数百年历史,曾在日常生活、民俗仪式、婚嫁喜庆等场域中广泛存续 ...
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售價:NT$ 434

南海醒狮的历史、文化与技艺 南海醒狮的历史、文化与技艺
作者:谢中元,黎念忠  出版:光明日报出版社  日期:2019-12-01
南狮,又称醒狮,发源于广东南海并传承至今,主要集聚于粤、桂、港、澳、台及东南亚一带,在欧美华人社区亦有一定分布。其外究形体规范,内求精神传意,世代相传,经久不衰 ...
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走向“后申遗时期”的佛山非遗传承与保护研究 走向“后申遗时期”的佛山非遗传承与保护研究
作者:谢中元  出版:中山大学出版社  日期:2015-08-30
本书分为两大部分。上编“非遗传承保护的整体观照与反思”论述非遗保护中的国家在场与地方实践、非遗传承与传承人的梯队价值、后申遗视角下的非遗保护反思;下编“非遗传承 ...
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售價:NT$ 349

广东地域文化传承与研究 广东地域文化传承与研究
作者:邓翔,李若岚,谢中元  出版:暨南大学出版社  日期:2016-11-01
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售價:NT$ 338

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