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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 贺正柏 祝红文 ”共有 6 結果: | 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
《酒水知识与酒吧管理》(第5版)
作者:贺正柏,祝红文 著 出版:旅游教育出版社 日期:2021-01-01 酒,不仅是人们的生活必需品,也是各个民族认同的名片,是人与人交往、沟通的好抓手。中国是酒的故乡,在中华民族五千多年历史的长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 231 |
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菜点酒水知识
作者:贺正柏 著 出版:旅游教育出版社 日期:2021-01-01 本书由贺正柏担任主编,并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写;五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写,第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 261 |
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菜点酒水知识 第4版
作者:贺正柏 出版:旅游教育出版社 日期:2017-07-01 《菜点酒水知识第3版》由贺正柏主编,本书是为了培养饭店业所需的职业经理人、点菜师而编写的教材,知识准确、实用性强、通俗易懂,便于读者掌握和学习。本书与其他同类型 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 |
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旅游安全基础知识
作者:祝红文 梁悦秋 主编 出版:旅游教育出版社 日期:2021-08-01 本书是康养休闲旅游服务专业的基础课教材。旅游行业安全,本书详细介绍了基本的安全常识,包括旅游安全的基本知识、旅游安全事故的类别和发生原因、旅游饮食、住宿、景区游 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 |
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酒水知识与酒吧管理(第3版)
作者:贺正柏,祝红文 出版:北京旅游教育出版社 日期:2014-07-01 由贺正柏、祝红文编著的《酒水知识与酒吧管理第3版》是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材,内容丰富,知识准确,深入浅出,生动可读,实用性强。全书 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 |
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菜点酒水知识
作者:贺正柏 出版:中国旅游出版社 日期:2015-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 282 |
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