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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 贺正柏 祝红文 ”共有 6 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
《酒水知识与酒吧管理》(第5版) 《酒水知识与酒吧管理》(第5版)
作者:贺正柏祝红文 著  出版:旅游教育出版社  日期:2021-01-01
酒,不仅是人们的生活必需品,也是各个民族认同的名片,是人与人交往、沟通的好抓手。中国是酒的故乡,在中华民族五千多年历史的长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。 ...
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售價:NT$ 231

菜点酒水知识 菜点酒水知识
作者:贺正柏 著  出版:旅游教育出版社  日期:2021-01-01
本书由贺正柏担任主编,并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写;五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写,第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书 ...
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售價:NT$ 261

菜点酒水知识 第4版 菜点酒水知识 第4版
作者:贺正柏  出版:旅游教育出版社  日期:2017-07-01
《菜点酒水知识第3版》由贺正柏主编,本书是为了培养饭店业所需的职业经理人、点菜师而编写的教材,知识准确、实用性强、通俗易懂,便于读者掌握和学习。本书与其他同类型 ...
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售價:NT$ 230

旅游安全基础知识 旅游安全基础知识
作者:祝红文 梁悦秋 主编  出版:旅游教育出版社  日期:2021-08-01
本书是康养休闲旅游服务专业的基础课教材。旅游行业安全,本书详细介绍了基本的安全常识,包括旅游安全的基本知识、旅游安全事故的类别和发生原因、旅游饮食、住宿、景区游 ...
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售價:NT$ 245

酒水知识与酒吧管理(第3版) 酒水知识与酒吧管理(第3版)
作者:贺正柏,祝红文  出版:北京旅游教育出版社  日期:2014-07-01
贺正柏祝红文编著的《酒水知识与酒吧管理第3版》是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材,内容丰富,知识准确,深入浅出,生动可读,实用性强。全书 ...
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售價:NT$ 252

菜点酒水知识 菜点酒水知识
作者:贺正柏  出版:中国旅游出版社  日期:2015-07-01
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售價:NT$ 282

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