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贾敬敦 朱蓓薇 张辉
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水产品加工学（朱蓓薇）
作者：朱蓓薇，董秀萍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-12-01 全书共分十六章，包括水产品加工原料概述、主要的水产品加工原料、水产品加工原料的化学组成、水产品成分在加工贮藏中的变化、冷冻水产品加工工艺、干制水产品加工工艺、腌制水产品加工工艺、熏制水产品加工工艺、鱼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473 
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现代海洋食品产业科技创新发展战略研究
作者：贾敬敦，朱蓓薇，张辉 出版：科学出版社 日期：2020-04-01 本书以创新驱动海洋食品产业发展为主线，以科技创新成果、科技创新形势态势与创新发展需求为重点，全面分析创新链与产业链发展的关系。通过专家研讨、实地调研、文献与专利检索等方式，系统阐述了我国海洋食品产业发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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构建新发展格局，推动高质量发展 北大经院论丛 张辉等著
作者：张辉 等 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-12-01 北京大学经济学院自2014年起推出“两会”专家学者笔谈品牌活动，聚焦中国经济动态，分享改革谋略，并按年度结集出版，引起了学界和社会的热烈反响。本书延续了往年笔谈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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国家农业装备产业创新发展报告（2021） 邓小明 张辉 方宪法 等
作者：邓小明 张辉 方宪法 等 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书克作为农业装备行业企业、研究机构、政府行政管理部门和广大行业从业者的有益参考，为谋划和推进我国农业装备科技创新奠定了良好基础，指出了重点方向。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品工艺学（第二版）
作者：朱蓓薇 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 《食品工艺学（第二版）》在**版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整性和实用性。结合新的教育形式，《食品工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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加氢深度精制装置操作技术（张辉）
作者：张辉，高坤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-12-01 《加氢深度精制装置操作技术》是教育部第二批现代学徒制试点建设项目、辽宁省职业教育“双师型”名师工作室和教师技艺技能传承创新平台、盘锦浩业化工有限公司职工创新工作室的建设成果,主要介绍加氢深度精制装置操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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食品工艺学（第二版）
作者：朱蓓薇 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 本书在第一版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整性和实用性。结合新的教育形式，本书将经典案例、视频放在二维码 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品精准营养
作者：朱蓓薇，陈卫 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合，在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识，包括基本营养素的分类与功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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环境土壤学（第二版）（张辉）
作者：张辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《环境土壤学（第二版）》是在国务院印发了《土壤污染防治行动计划》，简称土十条的大背景下编写的。《环境土壤学》编者一直关注和追踪相关学科的发展动态与前沿，根据课堂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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什么是食品科学与工程 走进大学丛书
作者：朱蓓薇 出版：大连理工大学出版社 日期：2021-09-01 人类生存的物质基础，人类发展的基本条件 与人类健康、农业发展、工程技术密切相关 食品产业创新发展，构建大健康产业新生态 目标读者1、即将走进大学、面临报选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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国家科技战略引擎 新型研发机构
作者：贾敬敦，刘忠范 出版：中国经济出版社 日期：2022-01-01 新型研发机构是顺应科技革命和产业变革的产物，对于盘活创新资源，实现创新链条的有机重组，提升国家创新体系的整体效能，具有重要的意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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创新发展通论
作者：贾敬敦 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 作者曾任科技部火炬中心主任，长期从事国家科技计划管理工作及科技创新战略与政策研究，先后参与重要政策文件的研究起草，科技部火炬中心长期以来扎实推进企业创新发展工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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数码摄影后期技术
作者：张辉 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 人文社会科学研究项目(21YJC760063)的阶段性成果 数码摄影基础知识 后期色彩管理 数字化操作流程等解析 随书赠送案例素材，边学边练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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全2册 易经+奇门遁甲 周易全书文白对照 原文译文 图解风水入门杂说奥秘智慧 天文星象风水周易全书易
作者：张辉 出版：北京联合出版公司 日期：2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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多感知高维化艺术设计
作者：张辉 出版：科学出版社 日期：2024-04-01 《高维艺术作品创作与评鉴》系以高维艺术空间为载体进行描述的音乐、美术、设计等诸多感官艺术作品集合以及微观艺术、宇观艺术、蛋白质试听联觉艺术等的高维艺术作品集，其中也包含了具有高维艺术品质特征的虚拟维度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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智能生成式艺术理论与实践研究
作者：张辉 出版：科学出版社 日期：2024-04-01 《智能生成式艺术理论与实践研究》在艺术与智能科技相互融合的视角下，运用计算的理论方法及思维方式，借助数字化和智能化的科技手段赋能艺术的创作和生成。在智能生成式的内容被大量生产的当前背景和未来趋势下，《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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大学生沟通与礼仪
作者：张辉 出版：电子工业出版社 日期：2024-09-01 本书由沟通篇和礼仪篇两部分组成。沟通篇主要包括沟通概述、语言沟通系统与非语言沟通系统、自我沟通、沟通障碍、沟通艺术；礼仪篇主要包括礼仪概论、个人形象礼仪、社交礼仪、职场礼仪、宴请礼仪。本书的内容紧跟时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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奇门遁甲详解文白对照原易经2册 文白话译释天文星象风水周易全书易经入门 图解奇门遁甲大全预测学御定奇
作者：张辉 出版：团结出版社有限公司 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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2022全国技术市场统计年报
作者：贾敬敦 吕先志 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-03-01 《2022全国技术市场统计年报》数据来源于全国技术合同认定登记，主要反映 2021年全国技术 合同交易及国家技术转移机构运行情况。从技术输出与吸纳、知识产权结构、技术领域分布、科技计 划项目、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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明式家具图案研究
作者：张辉 著 出版：故宫出版社 日期：2017-03-01 《明式家具图案研究》是明式家具图案资料的整理，但非仅仅是一般性资料图案的汇集。它在展示缤纷绚丽的图案纹饰及其演变的同时，发掘明式家具发展的社会原因，还原了旧日生活场景，以便寻找出明式家具的文化和物质的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995
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