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饭店财务管理
作者：贾永梅 主编 出版：高等教育出版社 日期：2014-05-01 《饭店财务管理》是普通高等教育“十五”国家级规划教材（高职高专教育）。《饭店财务管理》阐述了饭店财务管理的基本理论、基本方法和基本操作技术。为了突出实用性，根据目前饭店财务管理工作的实际需要，《饭店财务管理》列举了很多实例，并在部分章节内安排了讨论、调研和讨论等内容，以便提高学生应用所学理论分析问题 ... |
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