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食品微生物 食品微生物
作者：贾洪锋 主编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2015-08-01
本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一，共8章，系统介绍食品微生物的基本知识、基本理论和基本实验方法，包括绪论、原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物、微生物的营养、微生物的生长与代谢、微生物与食品 ...		 詳情>>
售價：NT$ 241

>>> （頁碼:1/1　行數:20/1） 1  

 

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