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中西餐合璧菜：中国和加拿大
作者：赵建民，高速建 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《中西餐合璧菜：中国和加拿大》是一本融合了中国与加拿大两国烹饪技艺的著作，精选了56款具有中国、加拿大两国融合风格的菜肴，通过中英文双语的诠释，详细介绍了每一款 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704 
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计算机科学技术导论
作者：赵建民 出版：清华大学出版社 日期：2011-08-01 《计算机科学技术导论》概要介绍了计算机科学与技术一级学科范围内非常重要的基本概念，并围绕本学科的定义、特点、历史渊源、发展□化及发展潮流等方面系统阐述学科范型的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国饮食文化（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：赵建民，金洪霞，邢君 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 这本《中国饮食文化（第三版）》是一部中等职业教育中餐烹饪专业饮食文化教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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低压电力线高速载波通信互联互通测试用例
作者：《低压电力线高速载波通信互联互通测试用例》 编委会 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 低压电力线高速载波通信可以完全支撑上述需求，并实现以下功能：1.高频数据采集。2.停电主动上报。3.时钟精准管理。4.相位拓扑识别。5.台区自动识别。6.ID统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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世界高速列车图鉴
作者：罗春晓 出版：中国铁道出版社 日期：2020-04-01 25个国家和地区，超过110款车型，作者通过10余万字的内容，超过1000张精美照片，系统解读了世界高速列车的发展的脉络和现状，全面梳理世界高速铁路的技术发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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中国饮食文化概论（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 中国饮食文化是中华民族文化宝库中极其重要的组成部分，是*富有民族文化特色的内容之一。数千年华夏儿女的食馔烹饪发展历程，五十六个民族的饮食习俗积累，所蕴含的文化精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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济青高速公路改扩建工程
作者：山东高速股份有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2023-02-01 本书主要阐述了济青高速公路改扩建绿色科技示范工程的示范效应，对进一步规范和指导高速公路公路改扩建工程建议与管理具有重要作用。本书主要分为8章，包括绪论、济青高速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国饮食文化概论（高等职业教育教材）
作者：赵建民，金洪霞 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《高等职业教育十二五规划教材：中国饮食文化概论》的编写一方面汇集了国内众多高等职业院校的专家学者，集思广益，认真提炼编写内容；一方面借鉴了已有的几种中国饮食文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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中国烹饪概论（高等学校专业教材）
作者：赵建民，梁慧 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《中国烹饪概论》，本书在着重突出我国高等职业教育特征的基础上， 尽可能地吸收烹饪科学教学体系、食品学科与我国餐饮业发展的*研究成果和发展动态信息， 包括国际酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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中国饮食文化（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：赵建民，金洪霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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回家乡建一座图书馆
作者：章瑾 出版：中信出版社 日期：2019-08-01 ◎章瑾，公益江湖人称章二妹，剑桥硕士毕业，毕业后从事金融业，从年薪百万到全职公益人，在这个过程中，她重新认识自己的家乡，也发掘出小城人们隐藏的温度。 ◎书写浙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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山东智慧高速公路探索与实践
作者：山东高速集团有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2023-02-01 本书围绕山东高速在智慧高速领域的实践和应用，系统介绍了山东智慧高速工程实施的一系列经验。全书共9章，主要内容包括：绪论、山东省高速公路发展概况、山东智慧高速顶层 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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中国电建市政建设集团有限公司志（2007—2021）
作者：《中国电建市政建设集团有限公司志》编纂委员会 出版：中国经济出版社 日期：2022-10-01 《中国电建市政建设集团有限公司志（2007—2021）》以概述为纲，大事记为经，各章为纬，记录企业2007—2021年发展历程和奋斗业绩。 载入本志书的内容起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2020
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南昌市菜：中华市菜文化丛书
作者：赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 本书由资深饮食文化研究者参与编写，内容既富有文化底蕴又具有实用价值，是厨师及烹饪专业师生学习的较好的参考书籍，同时也可供饮食文化爱好者阅读。本书版式精美，配图美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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中国饮食文化（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-06-01 在餐饮文化产业发展与社会专业人才需求的背景下，我们为开设餐饮管理、饭店管理、中餐烹饪等专业的中等职业学校编写了《中等职业教育旅游服务类专业教材：中国饮食文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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中国俗文化丛书·中国人的美食——饺子
作者：赵建民 出版：山东教育出版社 日期：2017-02-01 俗文化，古而不老，历久而弥新。它在人们的身边，在人们的生活中，无时无刻不影响人们的思想、观念和情趣。总结俗文化，剔其糟粕，吸收其精华，对发扬民族精神，增强民族自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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建康问学.麦舟和他的弟子们
作者：《建康问学》编委会 出版：凤凰出版社 日期：2022-11-01 历史学与考古学结合之典型研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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智能控制与检测技术 于建明 叶茵
作者：于建明 叶茵 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 结合工作岗位的实际需求，校企合作开发 采用“项目导向、任务驱动”的模式编写 将理论与实践进行有机结合，实现教、学、做一体化 每个任务都分为工作任务、知识储 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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山东智慧高速公路探索与实践
作者：山东高速集团有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2022-09-01 本书围绕山东高速在智慧高速领域的实践和应用，系统介绍了山东智慧高速的工程实施的一系列经验。全书共9章，主要内容包括：绪论、山东省高速公路发展概况、山东智慧高速顶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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Cadence高速电路板设计与仿真（第6版）——信号与电源完整性分析
作者：周润景 出版：电子工业出版社 日期：2019-06-01 本书以Cadence Allegro SPB 17.2为基础，以具体的高速PCB为范例，详尽讲解了IBIS模型的建立、高速PCB的预布局、拓扑结构的提取、反射分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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