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赵玉娟 郝伯为 张祚恬
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9
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马铃薯食品加工技术
作者：赵玉娟，郝伯为，张祚恬 编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2019-12-01 《马铃薯食品加工技术马铃薯生产加工丛书》为马铃薯生产加工系列丛书之一，全书共分四部分，一部分讲述马铃薯的基本形态结构，第二部分讲述各类与马铃薯相关的食品加工技术，第三部分讲述马铃薯制糖技术，第四部分讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202 
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马铃薯遗传育种技术
作者：张美玲，陈静新，张祚恬 编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2020-07-01 《马铃薯遗传育种技术马铃薯生产加工丛书》是马铃薯生产加工丛书之一，系统地介绍了与马铃薯育种相关的遗传基础知识、马铃薯种质资源、马铃薯育种基本技术和育种方法等，力求反映马铃薯遗传育种的科学性、先进性和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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马铃薯贮藏保鲜技术
作者：张莉娜，陈建保，张祚恬 编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2019-12-01 《马铃薯贮藏保鲜技术马铃薯生产加工丛书》为马铃薯生产加工系列丛书之一，《马铃薯贮藏保鲜技术马铃薯生产加工丛书》内容主要包括马铃薯贮藏生理、贮藏保鲜方式、贮藏保鲜技术三大方面，章节安排上循序渐进，重点引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 170
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中国马铃薯文化
作者：张祚恬，白文杰 编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2019-12-01 《中国马铃薯文化马铃薯生产加工丛书》是马铃薯生产加工丛书之一，主要内容包括中国马铃薯文化概述，中国马铃薯文化的渊源，中国马铃薯的生产发展与科研成就，中国马铃薯肴馔文化，中国马铃薯与文学艺术，中国马铃薯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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计算机网络实训教程
作者：张浩军 赵玉娟 出版：水利水电出版社 日期：2023-10-01 计算机网络是信息社会的基础，网络技术应用已经深入社会生活的各个方面，社会发展需要一大批熟练掌握网络技术并具有综合应用能力的工程技术人才。本书理论知识与实际应用结合紧密，全书共分10章，第1章和第2章讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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大学数学——线性代数习题课教程 第四版
作者：吉林大学数学学院 张旭利 赵玉娟 出版：高等教育出版社 日期：2021-05-01 本书是“十二五”普通高等教育本科规划教材，是与《大学数学——线性代数 第四版》配套的习题课教材。全书共分七讲，内容包括：矩阵的运算与初等变换，方阵的行列式，可逆矩阵，线性方程组与向量组的线性相关性，方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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Access 2010数据库应用教程学习指导（第2版）
作者：李 浩 卫权岗，程凤娟，赵玉娟 出版：清华大学出版社 日期：2019-01-01 是《Access 2010 数据库应用教程第2 版》ISBN：978-7-302-52163-1的配套学习指导， 共9 章。第1～8 章分别是数据库系统概述、A ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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Access2010数据库应用教程（第2版）
作者：程凤娟，赵玉娟，卫权岗，李浩 出版：清华大学出版社 日期：2019-01-01 《Access 2010数据库应用教程第2版》 在写作模式上吸取了国内外优秀教材重视案例教学的优点，以应用为目的、以案例贯穿始终，系统详细地介绍了数据库的基础理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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大学数学：线性代数习题课教程（第2版）
作者：黄万风,赵玉娟,李宾 出版：高等教育出版社 日期：2010-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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