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赵荣光主编 万建中 李明晨著
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我们的传统文化 （传统节日二十四节气建筑华服乐器十二生肖）北京师范大学文学院教授，博士生导师万建中倾
作者：万建中 出版：吉林科学技术出版社 日期：2024-02-01 编辑推荐一：本书将带读者开启一场引人入胜的文化之旅，将读者带入中国千年文明的心脏，深度探讨传统文化的多个方面。每一篇都是一扇时光之门，展现了丰富的智慧、深沉的底蕴和独特的美丽。 编辑推荐二：编辑力荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 885 
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中国食文化研究论文集（第三辑）
作者：万建中 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 经过中外学者数十年的不懈努力，中国食文化研究业已成为国际汉学界的一门显学，食文化的开发、利用取得了丰富的实践成果，需要我们从理论上进一步地总结和研讨。为此2019年7月12-13日，中国食文化研究会、北京师范大学文学院在广州联合举办了第三届 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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民间文学引论（第二版）
作者：万建中 出版：北京大学出版社 日期：2022-01-01 丰富多彩的民间文学是文学的重要组成部分，也是作家文学的源泉。《民间文学引论（第二版）》对民间文学的基本问题作了细致的探讨和梳理，总论部分介绍了民间文学学科的历史和现状，民间文学的本体特征、价值和审美特征，分论部分分体裁介绍了神话、史诗、民间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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传统中国 中国节日（上）
作者：万建中 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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传统中国 中国节日（下）
作者：万建中 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-12-01 ... |
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传统中国十二生肖：为孩子们讲述了十二种生肖的起源与历史故事感受古老生肖来源背后的智慧
作者：万建中 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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我们的传统文化 正版精装彩图版传统节日二十四节气建筑华服乐器十二生肖文化培养7-10岁儿童青少年传统
作者：万建中 出版：新疆生产建设兵团出版社 日期：2024-02-01 本书深入挖掘并描写了中国传统文化的内涵，为读者呈现千年来中华文化的智慧结晶、历史的印记和文化的辉煌。通过这次文化之旅，我们将穿越时空，探索丰富多彩的中国传统。无论是古老的节庆，还是寓意深远的生肖文化；亦或是声音悠扬的古典乐器和反映季节变迁的 ... |
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非物质文化遗产学术精粹·口头传统卷
作者：万建中 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-09-01 本书是“非物质文化遗产学术精粹”系列中的一本。该系列全面梳理20年来民间文学类非物质文化遗产的学术成果，经筛选、整理后结集成书。 本书是口头传统卷，分为七个部分，是近20年来学术期刊上发表的民间文学类非物质文化遗产方面的论文，包括神话、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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民间年画的技艺表现与民俗志书写 以朱仙镇为调查点
作者：万建中 等 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 《民间年画的技艺表现与民俗志书 写--以朱仙镇为调查点》立足于田野调查，对朱仙镇 木版年画的制作流程、步骤、技法、原料、时空要求 等展开翔实描述，完整复原出年画制作的整个过程。 并且着重以年画的制作群体为考察对象，通过对老艺 人们口述资料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 599
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2018民间文艺研究论丛年选佳作·民间文学
作者：万建中，杨李佳 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 该书为《2018民间文艺研究论丛年度佳作丛书》中的民间文学卷,是2018年中国民间文学评论佳作的合集。2018年度的民间文学研究成果比较丰富，论题涉及神话、传说、故事、史诗及学术史研究，该书共收入论文23篇，其中，神话研究论文三篇，反映了目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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2019民间文艺研究论丛年选佳作·民间文学
作者：万建中，陈亚琼 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-12-01 本书是2019年中国民间文学评论佳作的合集，书中神话研究反映了目前神话研究的多视角、多学科趋势；在传说领域，地方传说同样有优秀成果出现；民间故事的研究与类型学的发展紧密相关；史诗是一种复杂的民间文学体裁，融合了多种体裁的文学传统；歌谣研究方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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中国禁忌史
作者：万建中 著 出版：武汉大学出版社 日期：2016-10-01 本书把禁忌置于中国文化的大背景中加以考察，审视禁忌的视野更为开阔，集中力量厘清了禁忌的生活表现，多方面、多角度地揭示了禁忌的内部和外在形态的特征，达到了较高的学术水平。 作者比较成功地完成了书中所包含的12个专题，比较深刻地展露出禁忌的文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 668
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博阅中国——十二生肖与动物故事
作者：王静波，万建中 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-05-01 这是一套给大孩子和大朋友的中国传统文化知识读本，全面、深入介绍了中国的重要节日和中国的生肖动物，展现中国人丰富、立体的世界观、人生观和价值观，以及中国文化的精妙所在。 读者阅读时，仿佛行走在广袤的中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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我们的传统文化与传统礼仪全2册 儿童故事书3—6岁 了解中国传统文化习俗风俗 中华文明科普故事读物
作者：万建中，王虹，雷子 出版：吉林科学技术出版社 日期：2024-03-01 ... |
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中华菜论
作者：赵荣光 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果，是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大餐桌·小厨房时代的中华菜等内容。作者40 ... |
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餐饮消费心理学
作者：李明晨 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 本教材有三个特征。一是突出三基教学的重要性，重视基础知识、基本理论和基本学科方法的教学。餐饮消费心理学是心理学在烹饪和食品心理学教育中发展出的分支，其基础是心理学。所以教材突出了心理学基础的重要性，模块1和模块2系统阐述了餐饮消费心理学教学 ... |
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传统中国 十二生肖
作者：万建中 主编，宸唐工作室 绘 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-10-01 传统中国儿童科普绘本包含《十二生肖》《古典乐器》两册图书， 全书以简洁的语言和生动的插画，为孩子讲述历史故事、习俗传说、诗词歌赋等，带孩子感受中国文化魅力，培养传统美德。《十二生肖》为孩子们讲述了我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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传统中国 中国华服
作者：万建中 主编，宸唐工作室 绘 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-12-01 灿若星辰的中国传统文化包罗万象，大到节日、节气，小到故事传说，无不凝结了先人的智慧与汗水。我们身边每天都在发生与传统文化有关的事情，让我们跟随这一套有趣的科普图书，去神秘的传统文化中探险吧。 ... |
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传统中国 古代建筑
作者：万建中 主编，宸唐工作室 绘 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-12-01 灿若星辰的中国传统文化包罗万象，大到节日、节气，小到故事传说，无不凝结了先人的智慧与汗水。我们身边每天都在发生与传统文化有关的事情，让我们跟随这一套有趣的科普图书，去神秘的传统文化中探险吧。 ... |
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传统中国系列 中国节日+二十四节气+古典乐器+十二生肖+古代建筑+中国华服（套系8册）
作者：万建中 主编，宸唐工作室 绘 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-12-01 中国五千年的历史，不由得地让人竖然起敬，在我们五千年的历史长河中，会创造多少人类文明，会留下多少智慧结晶，这让生活在今天的我们受益匪浅。身为中国人，在我们古老的文明中孕育着我们中国人的传统智慧，弘扬文 ... |
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