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赵荣光主编 姚伟钧 刘朴兵著
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21
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中国饮食史
作者：姚伟钧，刘朴兵 著 出版：武汉大学出版社 日期：2020-06-01 本书为中国专门史文库之一种，讲述中国饮食文书发展史。具体内容包括：五谷与中国主食的起源、五畜与中国肉食的起源、蔬果与中国园圃业的起源、先秦时期的烹饪技艺、商周饮食礼仪与文化、先秦、汉代直到清代，还论述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1356 
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中国亡国帝王全传
作者：姚伟钧，宋传银 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-09-01 1.精选我国历史上的近二十位亡国帝王，以通俗笔法揭示其人生经历和亡国之因，可读性强。 2.高校教师编写，有一定的知识性，语言通俗易懂，易于读者理解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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中国文献学
作者：张舜徽, 姚伟钧 出版：上海古籍出版社 日期：2005-09-01 《中国文献学》内容简介：我们必须阅读，才能更好地进行校书。但是，一个人的聪明才力究竟是有限的、渺小的。长于此或短于彼，不可能具备各方面的知识。摆在我们面前汗牛充栋的书籍，内容是丰富的、繁杂的。如果说一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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武汉非物质文化遗产
作者：姚伟钧，李任 出版：武汉出版社 日期：2017-12-01 本书分为上中下三编：分别对武汉市主要的一些非物质文化遗产项目进行了梳理和介绍、研究和探索，并选取了武汉市数个非遗案例进行具体剖析，力求达到理论和实践的结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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长江文明之旅-民俗风情：饮食生活
作者：姚伟钧 著 出版：长江出版社 日期：2019-09-01 窗口中的画面没有落入俗套地端出一盘美食，而是醒目着一双黑色镶金的筷子，黑色的沉稳、大气搭配着镶金寓含中国饮食文化的光辉灿烂。传承着饮食文化脉络的筷子首端压着一条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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中华文化元素——饮食
作者：姚伟钧 出版：长春出版社 日期：2017-01-01 中央宣传部、国家新闻出版广电总局主题出版重点物；2017年国家出版基金资助项目；中国文化史名家武汉大学资深教授冯天瑜先生担当主编，17名专家学者四年精心力作；我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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中国饮食文化史（黄河中游地区卷）（国家出
作者：赵荣光主编；姚伟钧，刘朴兵著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 911
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中国饮食文化史（黄河下游地区卷）（国家科
作者：赵荣光主编；姚伟钧，李汉昌，吴昊著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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中国饮食文化史（中北地区卷）（国家出版基
作者：赵荣光主编；张景明著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 ★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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中国饮食文化史（西北地区卷）（国家出版基
作者：赵荣光主编；徐日辉著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 ★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 725
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中国饮食文化史（长江中游地区卷）（国家出
作者：赵荣光主编；谢定源著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 ★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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中国饮食文化史（西南地区卷）（国家出版基
作者：赵荣光主编；方铁，冯敏著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 ★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 911
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中国饮食文化史（东南地区卷）（国家出版基
作者：赵荣光主编；冼剑民，周智武著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 ★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 911
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文化资源学（“十二五”普通高等院校文化产业管理系列规划教材）
作者：姚伟钧 著 出版：清华大学出版社 日期：2015-01-01 姚伟钧编著的《文化资源学》在整合历史学、文化产业管理学等学科的基础上，对文化资源的保护与文化产业开发的理论、实务与战略进行了系统的探索，重点研究了文化资源的特征、性质、分类及其构成要素，文化资源与文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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中国饮食文化史（东北地区卷）（国家出版基
作者：赵荣光主编；吕丽辉分册主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 ★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 725
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中国饮食文化史（长江下游地区卷）（国家出
作者：赵荣光主编；季鸿崑，李维冰，马健鹰著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 ★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 725
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中国饮食文化史（京津地区卷）（国家出版基
作者：赵荣光主编；万建中，李明晨著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 ★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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荆楚社会生活
作者：姚伟钧，郑玉东 著 出版：武汉出版社 日期：2013-12-01 “荆楚文化丛书”是第一套系统叙述荆楚文化特色及成就的大型丛书。分为胜迹系列、史传系列、学术系列、艺文系列。本辑为史传系列，主要介绍了荆楚之地的神话传说、文明形态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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基督教与20世纪中国社会
作者：姚伟钧，胡俊修 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-03-01 这是一部基督教与近代中国的曲折融合史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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长江流域的饮食生活
作者：姚伟钧,刘玉堂,王玉德 出版：长江出版社 日期：2015-09-01 姚伟钧编著的这本《长江流域的饮食生活》分为饮食和服饰两部分，通过对长江流域饮食与服饰文化进行历史地、具体地考察与研究，从地域饮食和服饰文化的特殊性，全面地介绍长江流域饮食服饰的兴起，演变、发展与影响， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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