購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
辛燕
”共有
13
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
新派凉菜100款
作者：钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 张宗财 李金曼 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2017-03-01 中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风，在数十家餐饮旺店中挖来一百余款新派凉菜，将其整合归类、编纂成册，道道制作精细，款款创意十足。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418 
|
 |
川菜十八翁技艺典藏
作者：辛燕 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2017-09-01 《中国大厨》专业传媒历经两年时间，寻访了18位在四川乃至全中国、全世界都颇享盛誉的老师傅，实时跟踪拍摄了他们的精华技艺，这里既有即将失传的传统川菜，又有大师集结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
|
 |
医学英语阅读教程
作者：黄立鹤、吴?S、黄立鹤、朱冬怡、周德宇、辛燕、史其慧 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 坚持正确的价值立场导向 培养特定学科领域的英语应用能力 拓宽国际视野、增强跨文化交际能力 融入思辨创新能力培养 形式编排新颖实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
医学英语基础教程
作者：黄立鹤、吴?S、宋缨、刘丽、孙丹、朱锡明、辛燕、史其慧、万晓 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 坚定正确价值立场，服务课程思政建设 秉承专门用途英语使命，提升核心语言能力 融入语块教学理念，创新语言学习方法 形式编排新颖实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
|
 |
走街串巷吃成都
作者：辛燕 出版：山东出版传媒股份有限公司 山东数字出版传 日期：2015-07-01 本书汇集了成都数十名大厨“好吃嘴”的资深体验，探访了藏在街头巷尾的100家知名小店，一一拍摄它们的特色菜品，并图文并叙地详细介绍了其当家菜的制作方法，是旅行者和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
|
 |
无线传感网与TinyOS
作者：熊书明、辛燕、王良民 出版：清华大学出版社 日期：2017-12-01 本教材道器有效融合，既有工作原理的深入分析，也有应用开发的设计实践，点面结合；通过核心技术 开发实践将相关章节有效联系起来，系统性较强。教材内容论及近年来国际国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
|
 |
招牌凉菜100款
作者：钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,杜宪 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：1970-01-01 中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风，在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜，将其整合归类、编纂成册，这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋，颠覆传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
|
 |
中国百面
作者：张宗财，钱蕾蕾，陈长芳、辛燕，杜宪 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2016-01-15 本书条理清晰，内容丰富，图文并茂，深入浅出，堪称“面条界”的一本实用宝典，既可给餐厅、酒店提供参考，也适合广大家庭及面条发烧友借鉴阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
|
 |
味道春秋
作者：钱蕾蕾，毕思燕，陈长芳，张宗财，辛燕等 出版：旅游教育出版社 日期：2016-05-31 几年间，中国大厨专业传媒遍历江南塞北，走访53位中国烹饪大师，拍摄整理了他们最得意的作品和最精华的技艺。同时采撷来的还有他们磨砺一生所凝结的那份淡泊情怀和从容气度。 记录一个时代的大师名厨，留下一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
|
 |
开店必赢三十六计
作者：钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 张可丹 卞琪瑶 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2016-07-01 你不是在开饭店，就是在策划开饭店的路上？开饭店门槛低，无论你以前干过什么，在打算创业时，可能首先会想到的是选个店面、请个厨师，开个饭馆吧。于是，餐饮业呈现出一拥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
|
 |
最新厨房管理案例精选
作者：钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,代季,杜宪 出版：山东出版传媒股份有限公司 山东数字出版传 日期：2015-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
|
 |
中国面点
作者：钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2017-03-01 本书是一本专为厨艺爱好者和餐饮从业人员准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书详细介绍了馒头花卷、饺子、包子烧麦、饼、油条春卷、糕、麻球果子、杂粮、西点各类面点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
|
 |
经典川菜100款
作者：辛燕 出版： 日期：2014-02-01 本书细述川菜的百年沉浮，以川菜独有的特色调料以及十大经典菜肴开篇，分凉菜、小炒、烧烩、江鲜、蒸菜、汤菜六部分，以图文并叙的形式详解百款四川地区热卖的经典时尚菜， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
|
| >>> （頁碼:1/1 行數:20/13） 1 |
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |