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生物工程--生物工程生物技术系列--生物工艺学（邱树毅）
作者：邱树毅 出版：化学工业出版社 日期：2019-02-01 生物工艺学主要研究生物技术产品生产的工艺技术问题。本书以生物技术产品共性工艺技术为主线，探讨生物技术产品生产过程中的工艺技术问题。其内容包括工业微生物菌种选育、制备与保藏，工业培养基及其设计，生物工艺过程中的无菌技术，生物反应动力学，发酵过程原理，生物反应器及生物工艺过程放大，生物反应过程参数检测与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239 
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