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郑伟乾
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名厨教你做养生菜
作者：郑伟乾 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-11-01 《名厨教你做养生菜》集结、收录了郑伟乾、刘耀波、陆党华等多位烹饪大师拿手菜肴的制作方法，从养生保健的角度来告诉您，哪些菜品能补气养血，哪些菜品可助睡眠安神……再月浅显易懂的方法，教您在自家的厨房、利用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272 
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家常宴客菜：把大酒楼搬回家
作者：郑伟乾 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 中国名厨全程指导，家庭宴客轻松搞定 《家常宴客菜》汇聚多道经典宴客菜，堪称宴席宝典！内容全面，制作方法简单，步骤讲解详细，让您轻松玩转令人垂涎的丰盛筵宴。这本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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健康素食300例
作者：郑伟乾 出版：重庆出版社 日期：2016-03-01 吃素不一定是因为宗教，也可以是为了营养健康、节能环保、尊重生命和延年益寿。作为一种环保、健康、时尚的生活方式，食素成为了新的国际流行趋势。如今的素食，与环境保护 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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我最爱的下饭菜
作者：郑伟乾 出版：重庆出版社 日期：2017-04-01 有一种菜有着飘遍了街头巷尾的香味，每次一提起那些菜名，或者一闻到那些香气，*个念头就是冲回家端着一碗米饭，配着它来大吃特吃没错，指的就是下饭菜！ 下饭菜，卖相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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一碗好粥养全家
作者：郑伟乾,郭刚 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 《一碗好粥养全家》从不同人群、常见病等方面出发，全面讲述粥滋补养生的方式方法，每道粥都有滋补食材和适宜症状说明，每种病症都有详细的说明，能让你真正做到对症喝粥， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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轻松学做面食
作者：郑伟乾 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-11-01 爱吃面食的人很多，但是自己动手做就犯难了！ 想吃面条，应该怎么和面？面粉与水的比例是多少呢？ 想吃包子，应该怎么和面？又该怎么拌馅？ 想吃饼呢？听着好像很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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百变喷香米饭
作者：郑伟乾 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-11-01 无论是精心烹饪还是简单制作，《百变喷香米饭》都将会是你的厨房好帮手，当中总有一款米食的味道会成为你的专属和*爱。《百变喷香米饭》教你把一日三餐一成不变的白米饭做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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绝色菜系·第二辑：正宗绝色川菜（全新升级版）
作者：郑伟乾,郭刚 出版：重庆出版社 日期：2015-11-01 自从小编来重庆读书，一晃七八年就过去了。在重庆的这些年，**的收获就是，这里真的是吃货的天堂。地道的川菜，或鲜香、或麻辣、或家常，统统让人难忘。自打《正宗绝色川 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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正宗绝色湘菜
作者：郑伟乾 编著，郭刚 摄影，无极文化 策划 出版：重庆出版社 日期：2015-03-01 《正宗绝色湘菜》 正宗地道·经典家常·香辣够劲·酸辣鲜脆 湘菜强调适口而求“味”、香辣而求“爽”、精致而求“和”，兼有粤菜之鲜香，不失鲁菜之气派，不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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正宗绝色粤菜
作者：郑伟乾 编著 郭刚 摄影 无极文化 策划 出版：重庆出版社 日期：2015-07-01 正宗经典·原汁原味·淡中求美·健康饮食 粤菜追求“清中求鲜、淡中求美”， 用料讲究生猛鲜活，善用中外多种调味汁，装盘菜品极为考究，并以其独特的南国风味著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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正宗过瘾川菜
作者：郑伟乾 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-10-01 川菜起源于我国古代的巴国和蜀国，经历两千多的凝练，吸收各家之长，逐渐形成一套独特的烹饪艺术。川菜也素来享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。鱼香、家常、宫保、水煮等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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绝色新派川菜
作者：郑伟乾 出版：重庆出版社 日期：2013-08-01 天府川味以麻辣著称，香得让你垂涎欲滴，辣得酣畅淋漓。看到色香味俱全的新派川菜，妙手烹香的你是否食指大动呢？那就赶快加入新派川“师”的行列中来吧。 “新”是新派 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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百变花样米饭
作者：郑伟乾 出版：重庆出版社 日期：2013-08-01 米饭是餐桌上必不可少的元素，但是如何烹制出一桌让人食欲大开的米饭却是让许多“主妇”和“主夫”头疼欲裂的事。书中的饭品全是经过严格甄选的家常系列，风味多变，美味十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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绝色百味家常菜
作者：郑伟乾 编著，郭刚 摄影 出版：重庆出版社 日期：2014-08-01 《绝色百味家常菜》100中科学搭配的健康食材 70道鲜香美味的绝色佳肴 200张诱人食欲的美食图片 100项家常烹饪基础知识 俗话说：“山珍海味千般好，不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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