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郑俏然、高晓旭、汪建华 主编
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农林产品加工技术
作者：郑俏然、高晓旭、汪建华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书内容共有十三章，依次阐述农林产品采收与贮藏，农林产品加工概述与加工新技术，以及农林野菜、农林果品、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物、农林昆虫食品、农林食用菌与农林花卉食品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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食品机械与设备（孙钟雷）
作者：孙钟雷、高晓旭、李宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本教材根据食品科学与工程专业工程认证和国家一流专业建设要求，参考食品科学与工程教学指导委员会有关食品机械与设备的课程标准进行编写。在章节设计上，先回顾食品机械基础知识，然后按食品加工顺序展开食品机械主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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大学通识教育课程变革史论（1912—1948）
作者：汪建华 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-07-01 本书为研究大学通识教育课程变革阶段性特点的学术专著，主要聚焦于1912～1948年我国各大学的通识教育课程设置。本书在分析这一时期的发展背景、教育思想及政策的基础上，遵循大学通识教育的内在结构框架和发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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医学影像科急性传染性肺炎工作手册
作者：汪建华等 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 本书重点介绍了医学影像学科在急性传染性肺炎疫情防控中的价值、防控要点、影像学检查流程与处理策略、新型冠状病毒肺炎影像学表现与鉴别诊断等方面的内容，并对近二十年来发生的严重急性呼吸综合征（SARS）、中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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中外合作办学可持续发展研究
作者：汪建华 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-01-01 在经济全球化的背景下，教育国际化和国际化办学是每一所高校需要顺应的时代大趋势。高校可以通过中外合作办学项目和机构等多种形式推进国际化办学事业，通过中外合作办学， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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家庭与性别评论（第8辑）
作者：汪建华 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-12-01 《家庭与性别评论》是中国社科院社会学所的集刊之一，展示了海内外围绕家庭与性别领域相关专题的多样化视角和*成果。本辑精选社会学、人口学等学科在流动家庭研究领域相关研究成果，主要涉及三大议题：流动人口家庭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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中外合作办学发展路径研究（教育国际化研究丛书）
作者：汪建华，等 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-10-01 《中外合作办学发展路径研究》全面总结了2015年度我国中外合作办学项目现状和发展情况，能系统地了解我国中外合作办学项目学生培养、师资建设、教学组织、项目管理等方面成功经验，发现存在问题，制定改善措施； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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影像科住院医师规范化培训必读
作者：汪建华，邵国良 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书紧紧围绕住院医师影像学教学大纲，基于基本解剖、基本影像技术和常见病例培养住院医师的影像诊断思维和读片实战技能。按解剖系统分章节，每个章节分3部分进行论述：1、介绍基本影像解剖，涵盖X线、CT和MR ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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食品分析实验指导（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：李敏，郑俏然 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 本书突出权威性和标准性，采用现行*国家标准。突出对学生基本技能、应用性和创新性的培养。基础实验突出对学生基本技能的训练；综合实验培养学生的食品质量意识；设计实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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五味子功能成分研究
作者：高晓旭，卢春霞，李昌满 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 作者一直从事五味子精深加工及产品开发方面的研究，积累了丰富的成果和经验。 本书在总结作者团队成果基础上，系统阐述五味子成分与产品的功能作用及应用，为五味子的深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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生物学解析
作者：张燕，尚进，高晓旭 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 《生物学解析》内容包括植物学、动物学、植物生理学、生态学、微生物学、生物化学与分子生物学、细胞生物学、遗传学、人体解剖生理学和进化生物学等专业内容在不同版本的中学生物教材中的的占比、分布、位置、呈现形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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生活的政治：世界工厂劳资关系转型的新视角
作者：汪建华 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-03-01 近年来新工人抗争浪潮的兴起，以及行动方式、诉求的变化，预示着中国劳资关系面临着不可避免的转型趋势。本书基于扎实的田野调查，力图从工人的生活经历与社区生活实践讨论世界工厂的劳资关系，分析社会关系与生产政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 573
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汽车运用与维修专业核心课程教材同步训练
作者：汪建华 出版：机械工业出版社 日期：2016-09-01 2009年浙江省第一轮汽车运用与维修专业课改成果教材已使用了6年，近年来，职业教育的发展和国家职教体系建设的大环境，课程内容从注重技能培养对接岗位的要求，到重视学生职业生涯发展和知识技能并重，职业教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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住院医师规范化培训基地制度设计探索与实践创新
作者：麦一峰，戴盈，汪建华 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 本书集合了长期从事住院医师规范化培训管理和教育的主要负责人和骨干力量，吸收和借鉴了西方国家先进的教学理念和方法，紧扣国家政策，并融入自身实践经验进行编写。从我国住院医师规范化培训的历史沿革和医院制度建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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家庭与性别评论（第5辑）
作者：陈午晴 汪建华 出版：社会科学文献出版社 日期：2014-12-01 本书以进一步推动有关华人社会亲属代际关系及其变化的比较研究和纵深探索为主旨，选辑2013年由中国社会科学院社会学研究所家庭与性别研究室承办的“华人社会代际关系及其变迁”学术研讨会上两岸三地学者的论文， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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学部委员与荣誉学部委员文集（2012-2013）
作者：庞志康，汪建华 主编 出版：经济管理出版社 日期：2014-09-01 为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》、浙江省中等职业教育发展规划（2011—2015年）、浙江省职业教育六项行动计划等精神，帮助参加浙江省单考单招其他类（汽修专业）学生做好考前复习，特组织编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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清华社会学评论 第十三辑
作者：王天夫，严飞 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 《清华社会学评论》是由清华大学社会学系主办的学术集刊。自2000年创刊以来，始终以面对中国社会真问题，关注转型期实践逻辑，推动本土化理论研究为宗旨，刊发过许多在学界产生过较大影响的学术研究。《清华社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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