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食品安全可追溯系统研究 食品安全可追溯系统研究
作者：郑火国　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-09-01
本文以食品为研究对象，以食品链为切入点，依据信息论、系统论及控制论等原理，采用信息管理学、信息经济学、食品安全管理，以及可靠性分析等理论、方法和技术，对食品安全危害及要素进行分析，开展食品安全信息传递 ...		 詳情>>
售價：NT$ 228

>>> （頁碼:1/1　行數:20/1） 1  

 

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