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郑璋 潘雪梅 程关涛
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海南基础面点制作
作者：郑璋，潘雪梅，程关涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决国家规划教材内容缺 ... |
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旅游服务礼貌礼节 第3版
作者：赵金玲，潘雪梅，金敏 等 编 出版：旅游教育出版社 日期：2017-02-01 《旅游服务礼貌礼节（第3版）中等职业学校课程改革规划教材旅游服务类》是中等职业学校旅游专业的一门专业基础课程，通过本课程的学习，学生可以塑造良好的职业形象，熟悉旅游服务主要岗位的礼仪需求，能为不同习俗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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