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郝利平
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食品添加剂（第三版）（郝利平）
作者：郝利平 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-08-01 《食品添加剂（第三版）》共分14章，首先对食品添加剂的概念、作用、意义、安全性评价、各国对食品添加剂的管理进行了说明与介绍，然后根据食品添加剂的种类，对各类食品添加剂的作用原理、性能性状、使用范围、使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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食品添加剂 第4版
作者：郝利平 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 本教材进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性，按照新的标准明确阐述了食品添加剂的使用范围、使用剂量、使用方法，提出了使用食品添加剂的注意事项，介绍了食品添 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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食品添加剂（第3版）
作者：郝利平 等主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-07-01 《食品添加剂（第3版）》进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性，按照新的标准明确阐述了食品添加剂使用范围、使用剂量、使用方法，提出了食品添加剂使用注意事项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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食品添加剂（第二版）
作者：郝利平 出版：中国农业出版社 日期：2013-08-01 《食品添加剂（第2版）》共 分14章，首先对食品添加剂的概念、 作用、意义、安全性评价、各国对食品添加剂的管理 进行了说明与介绍，然后对各种常用食品添加剂的作 用原理、性能性状、使用范围、使用剂量、注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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