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钱和 王周平 郭亚辉
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食品质量控制与管理（“十三五”江苏省高等学校重点教材）
作者：钱和，王周平，郭亚辉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书以培养理论基础扎实、知识系统全面、能解决复杂质量问题的复合型食品质量人才为目标，助力我国食品产业实现价值提升和高质量发展。 本书内容系统、详实、新颖，较好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537 
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食品安全法律法规与标准（钱和）（第2版）
作者：钱和，庞月红，于瑞莲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品安全法律法规与标准》（第2版）共计包括食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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简明食品毒理学（中国轻工业“十三五”规划教材/“十三五”江苏省高等学校重点教材）
作者：王周平，孙震 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 1.按照教育部颁布的食品科学与工程类本科专业十大核心课程标准组织编写； 2.阐述了食品毒理学基础，以帮助学生更好地掌握毒理学评价程序； 3.本书包含毒理学相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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食品安全控制与管理（全国高等学校食品质量与安全适用教材）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：钱和，陆善路，胡斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新，系统阐述了基于食品供应链，以危害分析和关键控制点（HACCP）原理为核心，在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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食品加工中的安全控制（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材
作者：夏延斌，钱和，易有金 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书是高等院校食品质量与安全专业和食品科学与工程专业食品加工安全控制课程配套教材，按照现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从微观到宏观，从实践到理论介绍了食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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食品安全监督管理学（于瑞莲）
作者：于瑞莲，王琴，钱和 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 本书是南京中医药大学、无锡市产品质量监督检验院、江南大学多位拥有丰富经验的一线教师及食品监管人员，深入调研和系统分析了当前国家食品安全管理政策与思路脉络，制定了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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食品卫生学（姚卫蓉）（第三版）
作者：姚卫蓉、于航、钱和 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本教材全面、系统地介绍了保证食品卫生所需的理论知识和实践经验，阐述了各类食品生产企业的卫生操作过程。本教材主要分四部分，部分主要阐述了食品卫生与食品供应链安全； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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烟粉虱与番茄黄化曲叶病毒病
作者：李英梅，王周平 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-12-01 番茄是中国蔬菜生产中的主要种类之一，中国番茄生产位居世界第二位，目前中国已成为全球*重要的番茄制品生产国和出口国。2006年，番茄黄化曲叶病毒病首先在江苏发生， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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重症患者导管护理指南
作者：朱冬梅，张爱琴，叶向红，陈敏，郭亚辉 编 出版：东南大学出版社 日期：2019-12-01 《重症患者导管护理指南》由动静脉导管、胃肠管、呼吸道导管、各种引流管、特殊导管组成，共计33种导管的概念、适应证、禁忌证、操作（换药）流程、固定方式、日常护理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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HACCP原理与实施
作者：钱和 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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食品加工中的安全控制
作者：夏延斌, 钱和 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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食品加工中的安全控制（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：夏延斌，钱和 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《普通高等教育十一五*规划教材：食品加工中的安全控制（第2版）》按照现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从微观到宏观，从实践到理论介绍了食品加工中的安全控制问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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食品卫生学：原理与实践（钱和）（第二版）
作者：钱和，姚卫蓉，张添 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 钱和、姚卫蓉、张添编著的《食品卫生学--原理 与实践》详细阐述了食品加工过程中卫生控制的原理 ，并结合各类食品加工过程，详细探讨了基本原理在 不同产品、不同加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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如果地球被我们吃掉了
作者：[法]塞尔 著，[意]博南尼 绘，武娟 译 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 经典环保绘本12册 编辑推荐 台湾第34次中小学生优良课外读物推介学校重点推荐环保系列绘本以唯美梦幻的绘画和简洁的文字呈现了关于“环保”的主题 内容简介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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如果地球被我们吃掉了（套装全3册）
作者：[法]塞尔 著，[意]博南尼 绘，武娟 译 出版：河北教育出版社 日期：2024-10-01 环保绘本3册 编辑推荐 台湾第34次中小学生优良课外读物推介学校重点推荐环保系列绘本以唯美梦幻的绘画和简洁的文字呈现了关于“环保”的主题 内容简介 环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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儿童财商启蒙绘本（全24册）引导孩子正确的消费理念 培养孩子的财富价值观（中国环境标志产品 绿色印刷
作者：[韩]杨朱莉 等 著 [韩]赵恩淑 等 绘小萌 译 出版：海豚出版社 日期：2022-04-01 *财商启蒙≠谈钱，故事以钱为起点，以爱为终点。 最全套逻辑体系完整；主题全面、细致；内容以小见大，故事性和可读性都极强。 *在符合孩子心境的经济童话中，学 ... |
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王一梅童书·注音版--蹦蹦的神奇口袋
作者：王一梅 出版：新蕾出版社 日期：2023-01-01 1、著名儿童文学作家王一梅倾情奉献，专为6~8岁小朋友创作 2、全书注音，让低年级孩子从亲子共读走向独立阅读 3、取材丰富多样，故事新颖奇幻，放飞孩子的想象 ... |
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当我足够好，才会遇见你
作者：朱沐 出版：天津人民出版社 日期：2021-03-01 ★千万读者诚挚力荐的热血追爱故事，畅销300000册全新修订； ★当年的豆瓣网蹿红速度*快的情感直播帖； ★根据小说改编的影视剧火热筹拍中； ★双封设计，内容增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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如果地球被我们吃掉了 —— 经典环保绘本 孩子很喜欢的一本书，让我们知道怎样去保护地球！
作者：[法]塞尔 著，[意]博南尼 绘，武娟 译 出版：河北教育出版社 日期：2020-02-01 ★如果地球就这样被我们一口一口地吃掉了，即使不识字的孩子也看得懂这本书。从那些掉进海里的企鹅和北极熊无助的眼神里，从那些鱼儿逃脱不掉被网住的命运里，从没有水的水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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儿童财商课
作者：蔡万刚 出版：中国纺织出版社 日期：2020-10-01 对于爸爸妈妈而言，不但要重视孩子的情商和智商，也要重视孩子的财商。金钱虽然不是*的，但是在现代社会中生存，没有钱却是万万不能的。所以父母要更加注重培孩子的财商， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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