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钱和 陆善路 胡斌
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食品安全控制与管理（全国高等学校食品质量与安全适用教材）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：钱和，陆善路，胡斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新，系统阐述了基于食品供应链，以危害分析和关键控制点（HACCP）原理为核心，在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432 
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食品安全法律法规与标准（钱和）（第2版）
作者：钱和，庞月红，于瑞莲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品安全法律法规与标准》（第2版）共计包括食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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善治视野下的行政自我规制研究
作者：胡斌 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-02-01 本书的基本命题是：行政自我规制是行政权的运行，自我规制行为是内部行政行为，行政自我规制的有效性需要外部规制保障，更需要制度化支撑，行政自我规制的合法与规范有赖于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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写给大家的色彩设计基本法则
作者：胡斌 出版：电子工业出版社 日期：2024-09-01 这是一本人人都能轻松读懂的配色入门设计教程，设计零基础的读者也能快速掌握配色知识和技巧。本书主要介绍色彩概念，主角色、配角色、背景色、融合色、强调色等基础知识； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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有机自旋光电子
作者：胡斌等 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 有机自旋光电子学是一个将有机光电子学和自旋光电子学相融合的前沿科学领域，该研究方向将自旋作为信息载体，使其融入到有机光电子材料与器件当中；主要通过自旋极化电学输 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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人生也能写到高音C
作者：胡斌 出版：四川辞书出版社 日期：2021-01-01 作者本人也是一名男高音，从小学、中学、军营，一直唱到现在，所以散文集中弥散着一种乐观主义的热情，非常能够鼓舞处于困难时期人们的斗志。用《人生也能写到高音C》取为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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范勃·游弋的谜语（“艺术工场”丛书）
作者：胡斌 出版：岭南美术出版社 日期：2021-12-01 “范勃·游弋的谜语”这个展览所营造的是一个结合艺术家作品主题——中西方众神的对话以及生命体内观来布展空间，一系列的神像绘画与空间结合让观者领略到众神的阵列，而有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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电子工程师 电路板技能速成宝典 第3版
作者：胡斌 胡松 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 详尽的元器件识别与检测方法，深入理解电路原理 故障检查与修理方法，提升电路板技能 丰富的应用电路设计方法，入门电路设计 空中课堂视频，轻轻松松学习电路板 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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电子工程师 元器件应用宝典 第4版
作者：胡斌 胡松 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 一站式掌握元器件信息，深入理解电路原理 应用质量检测与维修技巧，提升技能 分析数百种应用电路， 快速入门电路设计 赠送免费空中课堂视频，轻轻松松学习元器件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 764
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电子工程师 九大系统电路识图宝典 第3版
作者：胡斌 胡松 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 解九大类数百种功能电路，帮助工程师深入理解电路工作原理 运用电路分析和故障排除技巧，轻松解决各种电路故障 涵盖上百种单元电路的应用实例，全方面提升电路设计能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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食品质量控制与管理（“十三五”江苏省高等学校重点教材）
作者：钱和，王周平，郭亚辉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书以培养理论基础扎实、知识系统全面、能解决复杂质量问题的复合型食品质量人才为目标，助力我国食品产业实现价值提升和高质量发展。 本书内容系统、详实、新颖，较好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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食品加工中的安全控制（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材
作者：夏延斌，钱和，易有金 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书是高等院校食品质量与安全专业和食品科学与工程专业食品加工安全控制课程配套教材，按照现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从微观到宏观，从实践到理论介绍了食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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食品安全监督管理学（于瑞莲）
作者：于瑞莲，王琴，钱和 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 本书是南京中医药大学、无锡市产品质量监督检验院、江南大学多位拥有丰富经验的一线教师及食品监管人员，深入调研和系统分析了当前国家食品安全管理政策与思路脉络，制定了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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食品卫生学（姚卫蓉）（第三版）
作者：姚卫蓉、于航、钱和 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本教材全面、系统地介绍了保证食品卫生所需的理论知识和实践经验，阐述了各类食品生产企业的卫生操作过程。本教材主要分四部分，部分主要阐述了食品卫生与食品供应链安全； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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经济社会系统仿真理论与应用
作者：章德宾，梅友松，胡斌 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 《经济社会系统仿真理论与应用》分为两篇。第1篇基础理论与方法包括绪论、离散事件模拟原理、伪随机数和随机变量的生成与检验、MAS、连续系统模拟、模型的校核验证与输 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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视觉的改造：20世纪中国美术的切面解读
作者：胡斌 出版：广东人民出版社 日期：2016-07-01 《视觉的改造：20世纪中国美术的切面解读》聚焦于中国20世纪特殊历史时期的革命美术图像，以个案研究的方式探讨在革命的政治化运动中，美术图像所形成的特点和模式，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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欧盟海运碳排放交易机制的国际法分析
作者：胡斌 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-04-01 胡斌*的《欧盟海运碳排放交易机制的国际法分 析》在系统梳理欧盟海运碳排放交易机制的基础上， 分别从国际习惯国际法中的国家管辖权制度、海洋法 中的船舶管辖制度、国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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作战模拟基础
作者：胡斌 出版：国防工业出版社 日期：2019-05-01 本书是在长期的本科教学实践和参考国内外大量相关资料、书籍的基础上编写的。内容以作战模拟基本理论和技术为基础，重点突出作战模拟的应用实践，注重理论、实践与军事应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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电子商务概论（微课版 第二版）
作者：胡斌 出版：人民邮电出版社 日期：2019-09-01 目前市面上同类教材中很少涵盖电子商务*发展的几大领域——新零售、人工智能、共享经济等，且数据比较陈旧，与当前电子商务的发展现状脱节。本教材的优点主要表现在： 1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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铁路运输安全管理
作者：赵小红，胡斌 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-07-01 《铁路运输安全管理》作为高等职业教育应用型人才培养规划教材，既可用作铁路运输专业教学也可用作运输相关岗位培训。《铁路运输安全管理》共有四个模块共16个教学内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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