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刺猬法则
作者:阮松丽 程璞 出版:中国纺织出版社 日期:2024-03-01 寒冷的冬天,两只刺猬要想抱团取暖,就必须保持一定的距离,否则很容易刺伤彼此,这就是刺猬法则。刺猬法则教会我们“凡事有度, ... |
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面点原料知识(第三版)
作者:程璞,谢玉敏,钱峰 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 面点原料知识从2012年出版以来,填补了烹饪专业长期以来用烹饪原料知识代替面点的原料课程,这次在第二版的基础上进行了修订 ... |
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面点制作技术
作者:钱峰,程璞 出版:中国商业出版社 日期:2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设,弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化,经过多次调研论证后 ... |
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每天读点情绪心理学
作者:阮松丽 出版:中国纺织出版社 日期:2016-01-01 一个善于调节情绪,能够运用情绪的力量影响事态的人,将比别人拥有更多取得成功的机会。《每天读点情绪心理 ... |
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畜禽养殖废弃物处理与利用
作者:胡华锋,程璞 出版:中原农民出版社 日期:2016-08-01 ... |
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畜禽环境管理关键技术
作者:席磊,程璞 出版:中原农民出版社 日期:2016-08-01 ... |
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