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果蔬贮藏与保鲜
作者：阿不都艾尼 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 《果蔬贮藏与保鲜》以新疆地方特色果蔬贮藏与保鲜加工工艺为主线，基于地方果蔬的贮藏与保鲜理论与果蔬干制工艺条件，以果蔬采收、商品化处理、贮藏保鲜和加工等果蔬生产流程为依据，结合果蔬催熟、气调保鲜和果蔬干制等典型工作任务，突出职业需求导向的原则 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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新疆维吾尔自治区经济史
作者：马胜春，阿不都艾尼 出版：山西经济出版社 日期：2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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