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陈平辉 巫炬华
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粤菜制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
作者：陈平辉，巫炬华 出版：暨南大学出版社 日期：2020-06-01 本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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粤菜制作（粤菜粤点系列）（随书附送光盘二张）
作者：黎永泰，陈平辉，巫炬华 著 出版：暨南大学出版社 日期：2019-03-01 《粤菜粤点系列：粤菜制作中等职业教育烹饪专业精品规划教材》依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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哲学社会科学研究书系—知识的面孔与主体的命运
作者：陈平辉，熊进萍 著 出版：中国书籍出版社 日期：2015-09-01 陈平辉、熊进萍所著的《知识的面孔与主体的命运》从教育学、思维学、管理学、诗学等人文学科多角度进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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马家辉家行散记：死在这里也不错（十年典藏增订版）
作者：马家辉 著; 出版：中信出版社 日期：2017-12-01 梁文道、钟晓阳作序 《开卷八分钟》推荐！ 迷路、淋雨、找不到小女孩喜欢的罗琳的咖啡馆的大哭、火车上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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宫本辉作品集（粉丝量可比村上春树的当代小说家，日本文学“物哀”美学，为失落的人生寻回意义）（共5册）
作者：[日]宫本辉 出版：人民文学出版社 日期：2023-02-01 “只要有光源的存在，纵使强风也罢、寒气也罢，绝对无法令人类的斗志和影子消失。” 蕞大的勇气，莫过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1259
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汤养指导师（康养职业技能培训系列教材）
作者：韦莉萍 王秀岚 主编巫炬华 林丽娜 副主编 出版：广东高等教育出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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重访：走进西方艺术史学史（文艺研究小丛书）（第三辑）
作者：陈平 出版：文化艺术出版社 日期：2024-01-01 本书将带领读者走近端详西方艺术学发展历程那一个个瞬间的切片，触摸本雅明的“灵韵”，随着李格尔转换观览 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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村庄规划教程（第二版） 安国辉等著
作者：安国辉 等 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 新的《城乡规划法》颁布后，在实施城乡一体化建设的背景下，针对第一版《村庄规划教程》中存在的问题，结合几年来完成数以百计的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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物联网设备安装与调试 张继辉
作者：张继辉 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书以项目为核心，以兴趣为导向，倡导“先做后学·边做边学”的教学方式。全书主要涵盖物联网常用设备的安装与调试教学，通过项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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现代粤菜烹调技术 第2版
作者：巫炬华 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 本书共分八章，不仅对粤菜烹调所需的基本知识、烹调技术与操作、厨房管理等内容做了详尽的阐述，而且列举了许多当今流行的菜式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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数据结构高分笔记（2025版 天勤第13版） 率辉
作者：率辉 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 以学生的视角剖析知识难点；以通俗易懂的语言取代晦涩难懂的专业术语；以成功考生的亲身经历指引复习方向； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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饮用水除砷 曲久辉 刘锐平著
作者：曲久辉 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书围绕饮用水砷污染控制难题，深入总结了砷污染化学、砷毒性效应与毒理学、地下水砷污染形成机制、砷污染状况、饮用水除砷方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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大学生人文素质修养（车辉）
作者：车辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2009-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国客家对联大典（上下）
作者：陈平 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-03-01 《中国客家对联大典》分上、下卷。全书在几年中征集的近10万副客家对联中，精选了其中较有代表性的作品三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4034
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代谢增长论：技术小波和文明兴衰
作者：陈平 出版：北京大学出版社 日期：2019-03-01 传统学科的教育模式是传道、授业、解惑，往往受限于一家之言。经济复杂性的探讨模式是问题、观察、对话，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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眉山金融论剑
作者：陈平 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-12-01 ★复杂经济学先行者眉山剑客陈平全新硬核作品。“眉山论剑”栏目全网播放逾5亿次。 ★一本书了解前沿复 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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计算机专业基础综合之八套考研模拟卷（天勤第9版）率辉
作者：率辉 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书包含了绝大部分非统考院校的考纲知识点。比如某高校的研究生考试试卷包含三门课：数据结构、计算机组成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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园林计算机辅助设计（胡海辉）
作者：胡海辉 出版：化学工业出版社 日期：2017-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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短经典精选：烧船 （日本芥川奖、太宰治奖得主，古风抒情派作家宫本辉经典作品集）
作者：〔日〕宫本辉 出版：人民文学出版社 日期：2020-09-01 是枝裕和电影《幻之光》小说原作者宫本辉 收录的《浮月》《烧船》《胸之香》均为作者经久不衰的短篇小说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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视听语言（母健弘、母一辉）
作者：母健弘，母一辉 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-10-01 《视听语言》以言简意赅、图文并茂、学以致用为撰写宗旨，涵盖了视听语言概述、镜头画面造型基本原理、镜头、剪辑与蒙太奇、轴线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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