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元素盛宴:解惑金属元素与人体健康
作者:陈承志、薛建江、邹镇 出版:重庆大学出版社 日期:2024-09-01 你是否曾想过,身体里的某些“金属”究竟对我们的健康有多重要?《元素盛宴:解惑金属元素与人体健康》这本书,将带领我们踏上一段奇妙的旅程,揭示那些隐藏在我们体内的金属元素的秘密。 书中详细解答了公众普遍关心的金属元素补充问题,教会我们如何在日常饮食中合理摄入必要的金属元素,同时警惕并避免有害金属的摄入 ... |
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金属元素与肠道微生物
作者:陈承志,邹镇 出版:重庆大学出版社 日期:2024-02-01 人类的肠道中含有数万亿个微生物,它们可分布于肠道中的各个部位,数量几乎与人体的细胞总数相当,是机体维持健康和预防多种常见疾病的重要基石。近些年来,肠道微生物的研究一直备受瞩目。虽然肠道中单个细菌看似十 ... |
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