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陈森英 欧时昌
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六堡茶种植与加工
作者：陈森英,欧时昌 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-08-01 《六堡茶种植与加工》系统介绍了茶叶的基本常识，包括茶树的起源、茶叶的传播、茶叶的种类等，在此基础上着重介绍了六堡茶，不仅对六堡茶的历史进行了追溯，还介绍了六堡茶的栽培（主要包括种苗的繁殖、茶树的种植、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 229 
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评茶与检验
作者：欧时昌，黄燕群 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-08-01 《评茶与检验》的编写目的是使学生掌握茶叶审评与检验技术的基础理论、基本知识和基本技能，能将所学知识和技能运用于今后的实际工作中。 《评茶与检验》共5章，内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成及特征、茶叶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 229
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民族饮食文化
作者：欧时昌，黄艺 主编 出版：经济管理出版社 日期：2015-06-01 《国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目系列教材:民族饮食文化》旨在培养中职学生对民族饮食文化的了解和鉴赏能力。全书对中华民族饮食文化的区域性、茶文化、酒文化、传统饮食民俗、饮食工具等做了重点讲述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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