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陈肇丰
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创意盘饰与蔬果切雕
作者：陈肇丰 出版：福建科技出版社 日期：2013-10-01 1. 包括蔬果围边、切雕盘饰、水果切盘、杯饰等。 2. 步骤完整、图示清楚。 3. 每件作品皆有盘中完成图，具有很好的菜肴装饰作用，可以使吃的气氛达到尽善尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419 
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创意蔬果切雕?围边与果盘（加量升级版）
作者：陈肇丰 周振文 出版：福建科技出版社 日期：2015-05-22 中国菜向来一色、香、味取胜，菜肴上若能够加入些许盘饰，则有画龙点睛之妙。书中作品全部都能适用于各种场合、各式菜肴，从而展现出吃的艺术。每件作品皆有盘中完成图，具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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| >>> （頁碼:1/1 行數:20/2） 1 |
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