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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 顾国贤 ”共有 2 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
啤酒工艺学(高等学校酿酒工程专业教材) 啤酒工艺学(高等学校酿酒工程专业教材)
作者:李崎,顾国贤 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-12-01
中国啤酒产业发展迅猛,啤酒产量自2002年开始一直处于世界首位,啤酒产品呈现多元化态势,啤酒质量已经成为决定啤酒市场发展的决定性因素。本书作者在啤酒研究近30年经验的基础上,根据原经典教材《酿造酒工艺 ...
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售價:NT$ 347

酿造酒工艺学(第2版) 酿造酒工艺学(第2版)
作者:顾国贤  出版:中国轻工业出版社  日期:2012-06-01
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售價:NT$ 475

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