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食品工业企业管理（高等职业教育教材）
作者：马兴胜 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 进入21世纪，我国的食品工业将以更快的速度向前发展，并将逐步解决“两头大中间小”的畸形形式，多方位、多层次地发展，可生产出更多方便、营养、安全、卫生的直接食用的工业食品，因此，食品工业企业应向管理要效益，在管理中求发展。并根据我国企业的实际 ... |
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