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粮食质量安全学
作者：马莺 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 “粮食质量安全学”是粮食工程专业一门重要的专业基础课。本书是根据该专业的教学特点，并参考了食品安全学教学要求而编写的。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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低碳经济下农村生活垃圾治理研究
作者：马莺 著 出版：中国金融出版社 日期：2024-01-01 基础性工作和最难攻克的课题之一。“全面建设垃圾处理处置等环境基础设施”被列人我国“十四五”规划纲要，党的十八届五中全会提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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粮食质量安全学
作者：马莺 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 全书共分7章，从粮食的生产、加工、储藏、运输环节涉及到粮食安全问题进行理论上的论述；从保证粮食品质安全的角度，引入HAC ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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大米生物指纹图谱溯源技术研究
作者：张东杰，钱丽丽，左锋，马莺 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 全书共分七个部分，*部分综述了指纹图谱产地溯源技术建立的背景、意义、技术原理和研究进展，尤其对矿物元素产地溯源技术的影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 994
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