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发酵工艺(中国轻工业“十三五”规划教材) 发酵工艺(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:高大响  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-11-01
本书以发酵岗位和一般的技术路线设置十一个项目,各项目做到理论知识、技能训练和岗位职责有机融合,实现 教、学、做于一体,学习过程与工作过程的无缝对接。以企业为依托,注重发酵产品的企业化的实践,主要由相关 ...
詳情>>
售價:NT$ 328

>>> (頁碼:1/1 行數:20/1) 1  

 

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