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蔬菜文化杂谈
作者:黄绍宁 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-01-01 黄绍宁*的《蔬菜文化杂谈》**章杂谈了十个蔬菜的基本概念,从第二章开始,大致按照华南地区的应季性,分春夏秋冬在四章中介绍并杂谈了112种蔬菜;书中的每种蔬菜都对其基本概念、品种类型、农药残留风险和烹调食用进行评述,后有相关的而又海阔天空的文 ... |
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