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猴头菇生产加工与烹饪
作者：黄良水 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书以猴头菇规模化生产基地和企业为模板，从人文历史和经济价值展开，以优质高产栽培、精深加工和烹调方法为重点，详细介绍了猴头菇栽培技术、病虫害防治、保鲜加工和烹饪等新技术、新方法、新技艺。内容丰富，文字通俗，讲解细致，图文并茂，可操作性、指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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