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精酿啤酒发酵简明教程 精酿啤酒发酵简明教程
作者:黄路标 主编  出版:武汉大学出版社  日期:2022-03-01
《精酿啤酒发酵简明教程》为景德镇学院自编本科教材。全书依据“精酿啤酒发酵实训”课程教学的培养目标和基本要求,突出“产学一体”的教改方向,淡化工程学公式推导教学,强化与啤酒发酵密切相关的麦芽制作、酵母培 ...
詳情>>
售價:NT$ 199

>>> (頁碼:1/1 行數:20/1) 1  

 

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