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烘焙教父: 黎国雄妙手烘焙 烘焙教父: 黎国妙手烘焙
作者:黎国雄  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2017-08-01
香气浓郁的面包、妙不可言的饼干、幸福美味的蛋糕、充满爱意的甜点,总能让人心生欢喜,吃上一口,满口留香,很多人相信,甜点的味道就是幸福的味道。 ...
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售價:NT$ 252

不失败的基础烘焙书面包烘焙教程大全烘焙基础新手轻松学烘焙配方大全手工烘焙书籍家庭手工面包烘焙零基础烘 不失败的基础烘焙书面包烘焙教程大全烘焙基础新手轻松学烘焙配方大全手工烘焙书籍家庭手工面包烘焙零基础烘
作者:黎国 编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-01-01
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售價:NT$ 354

人气甜点在家做(新版) 人气甜点在家做(新版)
作者:黎国 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-01-01
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售價:NT$ 374

烘焙大全 烘焙大全
作者:黎国 主编  出版:北京联合出版公司  日期:2014-04-01
《烘培大全》分为烘焙基础知识和实用技巧、饼干、蛋糕、、西式点心以及中式点心六大部分。部分介绍了烘焙常识,详略得当,让烘焙新手在动手制作前对烘焙有所认识;第二部分 ...
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售價:NT$ 394

人气面包在家做(新版) 人气面包在家做(新版)
作者:黎国 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-01-01
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售價:NT$ 374

人气蛋糕在家做(新版) 人气蛋糕在家做(新版)
作者:黎国 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-01-01
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售價:NT$ 374

裱花蛋糕教科书 裱花蛋糕教科书
作者:黎国 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-04-01
1、经验丰富的烘焙专业人士编写,实用知识、关键技巧手把手教学。 2、不仅系统介绍了配色方法、花嘴介绍、装饰技巧和手法等裱花基础的入门知识,还有进阶裱花作品制作 ...
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售價:NT$ 452

烘焙教科书 烘焙教科书
作者:黎国 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-04-01
1、经验丰富的烘焙专业人士编写,实用知识、关键技巧手把手教学。 2、内容丰富涵盖广,中式面点引领新国潮。 3、倡导营养健康烘焙理念,低糖低油配方,美味又健康 ...
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售價:NT$ 568

石黑一雄诺贝尔奖获奖演说:我的二十世纪之夜及其他小突破(石黑一雄作品) 石黑一诺贝尔奖获奖演说:我的二十世纪之夜及其他小突破(石黑一作品)
作者:【英】石黑一[Kazuo Ishiguro]译 宋佥  出版:上海译文出版社  日期:2018-09-01
《石黑一诺贝尔奖获奖演说》是2017年诺贝尔文学奖得主英国作家石黑一获诺奖演说词。石黑一以诚挚的态度、亲切的语言回顾了自己的童年经历,讲述自己如何一路走来 ...
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售價:NT$ 299

世界技能大赛糖艺西点制作技术规范手册 世界技能大赛糖艺西点制作技术规范手册
作者:中商技能世界技能大赛图书编委会,黎国,王森主编  出版:中国商业出版社  日期:2022-10-01
世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛,其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛唐 ...
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售價:NT$ 1038

译海遗墨:黎国彬译著选(南开大学世界古史论丛) 译海遗墨:黎国彬译著选(南开大学世界古史论丛)
作者:黎国彬  出版:江苏人民出版社  日期:2023-03-01
本书是翻译家、南开大学教授黎国彬先生多年编译作品的汇编,反映了其翻译水准及广博的学术视野,是新中国成立后认识世界的早期尝试。 “南开大学世界古史论丛”收 ...
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售價:NT$ 568

雄安观察报告(2023) 安观察报告(2023)
作者:浙江大学安发展中心  出版:浙江大学出版社  日期:2024-09-01
书稿以“安新区高质量发展”为主题,紧扣社会各界对于安新区建设的关注热点。内容包括产业篇: 借船出海——承接北京功能疏解与高端高新产业发展;无中生有——汇聚全 ...
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售價:NT$ 347

彩虹布面石黑一雄作品(共九种) 彩虹布面石黑一作品(共九种)
作者:[英国]石黑一  出版:上海译文出版社  日期:2023-10-01
【编辑推荐】:“彩虹布面石黑一作品”收录了2017年诺贝尔文学奖得主、英国作家石黑一的九种作品:《克拉拉与太阳》《被掩埋的巨人》《夜曲》《莫失莫忘》《我辈孤 ...
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售價:NT$ 4155

雄安,雄安 安,
作者:本书编写组  出版:新华出版社  日期:2017-06-01
安编写组编的这本《安》是一部关于安新区的资料性读物。本书作者主要为新华社记者,并收录部分其他中央权威主流媒体的公开报道,包括长篇通讯、通稿、访谈等 ...
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售價:NT$ 265

葛剑雄文集:中国历史地理学、中国人口学研究的精深成果(全7册) 葛剑文集:中国历史地理学、中国人口学研究的精深成果(全7册)
作者:葛剑雄  出版:广东人民出版社  日期:2015-06-01
以历史*深邃的眼光,对历史地理*精深的研究,对时政*犀利的评论,对老师*深情的追忆,对人类秘境*独特的探索,对人类未来*深切的关怀。 不仅是读破万卷书的书斋学 ...
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售價:NT$ 5611

我们雄安 我们雄安
作者:安新区管委会公共服务局  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2020-12-01
设立安新区,是以习近平同志为核心的党中央深入推进京津冀协同发展作出的一项重大决策部署,对于集中疏解北京非首都功能,探索人口经济密集地区优化开发新模式,调整优化 ...
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没有一种运气是偶然:日本零售连锁巨头NITORI创始人似鸟昭雄自传 没有一种运气是偶然:日本零售连锁巨头NITORI创始人似鸟昭自传
作者:[日]似鸟昭  出版:浙江大学出版社  日期:2017-06-01
尼达利(NITORI)是日本*的家居连锁店。它发轫于北海道札幌市的似鸟家具店,凭借物超所值的企业宗旨和将比肩欧美的缤纷居家环境呈现给世界上的每一个人的经营理念, ...
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售價:NT$ 252

被掩埋的巨人(石黑一雄作品系列) 被掩埋的巨人(石黑一作品系列)
作者:[英国][英]石黑一著 周小进译  出版:上海译文出版社  日期:2016-01-01
2005年的《别让我走》之后,石黑一一直潜心于《被掩埋的巨人》的创作,期间数易其稿,可谓十年磨一剑。因此早在成书问世之前,就早已引起了文学界的极大关注。 自 ...
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售價:NT$ 325

零基础蛋糕教科书 烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功(铜版纸印刷 扫码看视频) 零基础蛋糕教科书 烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功(铜版纸印刷 扫码看视频)
作者:黎国 主编  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2020-06-01
1.一次解密124款人气蛋糕,配方靠谱,用量精确,步骤详尽,指导贴心 2.烘焙名师手把手亲自指导,轻松玩转高颜值蛋糕 3.阶梯式教学,一步一图,平均41 分 ...
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零基础面包教科书 烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功(铜版纸印刷 扫码看视频) 零基础面包教科书 烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功(铜版纸印刷 扫码看视频)
作者:黎国 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2020-06-01
1.精选112款各种风味面包,上百种精选配方无私分享,千余张步骤图一学就会 2.烘焙大师手把手亲自教学,每步配备大师亲自演示实拍图 3.选材不复杂、工具不难 ...
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