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［美］ 斯科特·拉奥 Scott Ra
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专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 对于如何制作一杯好咖啡，其实我们知之甚少。 这不仅是一位普通咖啡人的感慨，也是一位从业十几年的专业咖啡师的感慨。 书店和图书管理堆满了各式各样的咖啡书： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导
作者：斯科特.拉奥 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过 ... |
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咖啡烘焙：进阶实践手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术，就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味，转变成我们可感知的芳香。近年来， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术，就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味，转变成我们可感知的芳香。近年来， ... |
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从休谟出发
作者：[美国][美]夏洛特·兰德尔·布朗[Charlotte Ra 出版：黑龙江教育出版社 日期：2018-01-01 休谟是英国的哲学家、历史学家、经济学家和美学家。他认为哲学是关于人性（包括知性、情感与道德）的科学；主张知识来源于经验，经验由两类知觉（印象与观念）组成。主要著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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安卓黑客手册（影印版）[Hacking Android]
作者：Srinivasa Ra 出版：东南大学出版社 日期：2017-09-01 Android是一种基于Linux的自由及开放源代码的操作系统，主要使用于移动设备，如智能手机和平板电脑，由Google公司和开放手机联盟领导及开发。Android操作系统*初由Andy Rubin开 ... |
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我的人生样样稀松照样赢：“呆伯特”的逆袭人生
作者：[美]史考特·亚当斯[Scott Adams] 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-03-01 这是一个男人一路跌跌撞撞从无数尴尬的失败迈向成功的逆袭故事。 史考特亚当斯，影响世界的《呆伯特》漫画作者、职业演说家、畅销书作家。在《我的人生样样稀松照样赢》中，他以其独特的诙谐手法写下了他对成功的 ... |
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数码摄影闪光灯使用手册
作者：[美]斯科特·凯尔比[Scott，Kelby] 出版：人民邮电出版社 日期：2019-01-01 万千爱好者都在看的斯科特摄影相关教程，没有深奥的理论，无需复杂的计算，让你的闪光灯不再深埋箱底，轻松简单学会的基础闪光灯使用方案，拍出绝美作品仅需简单设置。用好 ... |
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斯科特凯尔比自然光人像+风光摄影手册（共2册）
作者：[美]斯科特·凯尔比[Scott Kelby] 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 《斯科特凯尔比的自然光人像摄影手册》 如果你想在任何自然光环境下都能拍出让朋友和家人都拍手叫绝的人像照片，那么本书就是你的不二之选。在本书中，职业摄影师和畅销 ... |
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投资心理学：掌握财富密码的内在逻辑
作者：[美]斯科特·内申斯[Scott，Nations] 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-04-01 提升洞察力，掌握财富密码的内在逻辑！在变幻莫测的金融市场中，理性决策与情绪感知同样重要。《投资心理学》一书，正是您投资市场的隐形舵手——揭示投资心理机制背后的深 ... |
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拖延心理学（行动版）
作者：[美]S.J.斯科特[S.J. Scott] 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-04-01 几乎人人都有做事拖拉的经历，人人都想改掉拖延的陋习。如果你是一个做事拖延的人，那么这个坏习惯可能导致各种负面的影响，造成诸如学习成绩不好、工作表现差、不健康的饮食选择等健康问题和经济问题。 本书作者 ... |
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逆风翻盘 危机时代的亿万赢家 在充满危机与风险的世界里，学会与之共舞并找到致富与生存之道
作者：[美]斯科特·帕特森[Scott Patterson] 出版：中信出版社 日期：2024-10-01 1.危机与不确定时代下的致富与生存之道 新冠疫情、极端高温等，让我们都更清楚地感受到危机，及其对我们生活和财富的影响。如何更好应对这一切，书中这一群华尔街逆行 ... |
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岩心天然和诱导裂缝图集
作者：[美]John C.Lorenz [美]Scott P.Co 出版：石油工业出版社 日期：2023-11-01 虽然岩心相对较小且属于储层的一维采样，但是其通常蕴含着裂缝网络及其相关原地应力体系的重要信息。由于岩心获取成本高、样品小，科研人员必须对岩心及源自岩心的分析数据进行深入评估，进而确保由岩心所获取的裂缝 ... |
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教练型领导：有效带人、激发潜能的教练原理与实务
作者：［美］斯科特·奥斯曼[Scott Osman]［美］杰奎琳· 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 一个好领导就是一名好教练 掌握教练技术打造高绩效团队，成为一个被人长期追随的领导者 教练型领导就是从提升自己到成就他人的管理工具 美国管理研究院终身成就奖 ... |
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Insall & Scott膝关节外科学
作者：W. Norman Scott 出版：人民卫生出版社 日期：2021-11-01 膝关节外科40余年历史的经典名著。 来自全球的400多位参编作者。 236个视频，近3000幅图片（包括照片和手绘示意图）。 涵盖各年龄段膝关节所有疾病的 ... |
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数字领导力：企业数字化转型简洁、全新路径的指导书
作者：[美]拉姆·查兰[Ram Charan]拉贾·瓦提库提[Ra 出版：中国广播影视出版社 日期：2024-01-01 世界知名商业顾问、全球多家500强企业董事长教练拉姆·查兰先生数字化领导力的代表作。 要么转型，要么死亡！所有的企业都面临着数字化转型的难题和机遇。 当下数 ... |
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绝非天赋：智商、刻意练习与创造力的真相
作者：[美]斯科特·考夫曼[Scott Barry Kaufman 出版：浙江人民出版社 日期：2017-03-01 一本全面剖析智商与天赋的解惑之书，打开成才的正确方式。 有关智力对人生的影响，读这一本就对了！ 美国大学招生官和教务长一致推荐，入选2016年夏季家长和学生 ... |
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Hive实战
作者：[美] 斯科特·肖[Scott Shaw]、[南非] 安德烈 出版：人民邮电出版社 日期：2018-11-01 面对与日俱增的海量数据，能否从中提取商业价值直接关乎公司的市场竞争力。Hive是大数据生态圈必不可少的数据仓库，它为存储在Hadoop文件系统中的数据提供便捷的 ... |
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人物与视角：小说创作的要素（创意写作书系）
作者：【美】奥森·斯科特·卡德[Orson，Scott Ca 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-03-01 《人物与视角》是当今美国科幻界享有极高声誉的作家奥森?斯科特?卡德的一部经典写作指导书。它提供了一套文学创作工具，将帮助你撬开想象世界的闸门，雕刻出鲜活生动的人物。卡德兼具作家和写作导师的身份，不仅曾 ... |
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模型思维
作者：[美] 斯科特?，佩奇 [Scott，Page] 著，贾拥民 出版：浙江人民出版社 日期：2019-12-01 ?查理芒格说：要想成为一个有智慧的人，你必须拥有多个模型。万维钢说，斯科特佩奇 说的模型比芒格的要高级得多，他引入了数学，是学者们使用的那种正规的理论模型。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 944
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