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KAREN SULLIVAN 丛龙岩
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西餐酱汁圣经
作者：丛龙岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 这本包含有酱汁、莎莎酱、开胃小菜、酸辣酱、泡菜、蘸酱、芥末酱、柑橘类果酱、果胶和果酱等的实用性制作手册，让你精心制作的每一餐都令人难以忘怀。超过400道的这些配 ... |
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DK蛋糕装饰基础
作者：KAREN SULLIVAN 著；丛龙岩 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 从数以百计的蛋糕装饰创意中挑选出适合自己的思路并混搭而成以创作出独树一帜的蛋糕和杯子蛋糕造型设计。充满着视觉冲击效果，包括所有你需要将一款蛋糕魔术般装饰成为一件 ... |
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图解餐巾折叠技艺
作者：丛龙岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 餐巾就如同餐桌上摆放的其他任何物品一样，是一种实用性非常强的用品，也是*装饰性的要素。本书介绍了餐巾的历史、餐巾的尺寸和种类、餐巾的颜色和花样、餐巾的材质和修饰、餐巾在餐桌摆台中的具体运用，并详细介绍 ... |
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动画短片创意设计：编剧技巧（第2版）
作者：[美]Karen，Sullivan [美]Kate，Alex 出版：人民邮电出版社 日期：2020-12-01 实用性强，对动画片、电影故事创意和编剧有指导作用。 动画短片创意设计，本版将为你提供以下帮助： 引导你进行角色设计 展开剧情线索创作 如果你想表达什么， ... |
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专业烘焙（第七版）[精装大本]
作者：韦恩·吉斯伦 著，丛龙岩，王艳 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书多次再版，成为千万学生在烘焙课程中广泛使用的教科书。 为读者提供清晰、详细的，能够满足专业烘焙需求的理论和实践指导。 全面涵盖烘焙基础知识，同时提供90 ... |
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简单说：让职场沟通更顺畅
作者：[美]Jay Sullivan[杰伊·沙利文] 出版：电子工业出版社 日期：2018-01-01 同类图书阅读推荐： 从职场新人到职场精英：教你轻松提升10项职场软技能 从职场精英到管理干将提升管理能力必备的10门功夫 下一个升职的就是你：提高工作效率的26 ... |
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DK轻松玩烘焙[精装大本]
作者：[英]阿曼达·赖特 著；丛龙岩 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 你是否想要学习如何烘焙，却苦于无从下手呢？ 《轻松玩烘焙》是你的完美指南，手把手引你轻松入门。书中讲解了烘焙制作的所有操作步骤，帮助你迅速树立信心并掌握技巧。 ... |
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餐饮服务管理：第八版（高等职业学校酒店管理专业教材）
作者：[英]丹尼斯·丽丽卡普，约翰·卡曾斯 著；丛龙岩 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 本书基于传统的烹饪和服务内容，旨在反映行业内的现行方法。本书提供了丰富的信息资源并对餐饮服务的方方面面进行了描述。本教材既适用于高职院校酒店管理专业、餐饮管理专 ... |
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胜算：商业、投资和生活中的风险管理
作者：[美]凯伦·费尔斯通[Karen Firestone] 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 作者由彼得林奇亲自面试入职，担任富达基金经理22年后辞职创业的她，教你有理有智承担风险的4个法则。 ... |
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万千心理·依恋的形成：母婴关系如何塑造我们一生的情感
作者：【美】凯伦[Karen, R.]；赵晖 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 母婴关系是一座宝藏，它蕴含着无数线索，能够解答深深触动每个人心灵的疑问 我如何成了今天的我？ ●我们的人格是怎样形成的？ ●童年时期我们与父母的角力，为何 ... |
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脆性骨折护理
作者：〔英〕Karen，Hertz 〔英〕，Julie，Santy 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-08-01 每个章节制定了学习目标，内容精炼又易懂。 包含脆性骨折患者护理所需的知识和专业能力。 确保护士在与多学科团队的其他成员合作下，以恰当的知识和证据提供*质的护 ... |
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生态恢复导论
作者：Karen D. Holl 著，朱彪 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 恢复生态学是生态学下7个二级学科之一，在气候变化、生物多样性锐减的全球环境挑战下，生态恢复的科学理论和实践在全球范围内具有前所未有的重要性。本书是生态恢复科学和实践的精炼简介，总结了生态恢复领域的最新 ... |
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Scientific Writing and Literature Interpretation i
作者：Karen M. von Deneen 出版：西安交通大学出版社 日期：2024-09-01 本书介绍了动态神经科学领域的科学文献和神经成像、生物医学等研究领域的文献解释。结合丰富的课堂讲解和活动，向学生介绍了新颖的生物医学和神经成像的研究和方法，帮助学生了解撰写科技论文时所需了解的各项注意事 ... |
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神经症与人的成长
作者：[美]霍妮[Karen Horney] 出版：世界图书出版公司 日期：2024-10-01 女性心理学家霍妮的代表作；深度解析基本焦虑的童年根源；从神经症角度解读完美主义如何阻止我们走向幸福；教你整合理想自我与真实自我，化解内心冲突，学会真正自尊、自信 ... |
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很高兴认识“我”
作者：比尔·沙利文[Bill，Sullivan] 出版：中信出版社 日期：2020-09-01 这是一本人类学读物？还是脑科学、遗传学和微生物学趣味普及读物？ 都是！ 这里有科学与哲学的融合，有人文思考和前沿科学的碰撞，有着关于人类行为的无数谜题。 ... |
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世界思想宝库钥匙丛书：解析吉尔伯特·赖尔《心的概念》
作者：迈克尔@奥沙利文 [Michael O’Sullivan]， 出版：上海外语教育出版社 日期：2021-06-01 世界思想宝库钥匙丛书是我社引进、组织翻译的一套大的系列丛书，网罗人类思想为经典的著作，如《孙子兵法》《君主论》《资本论》《梦的解析》等，由研究专家撰写深入浅出的解析读本，涵盖11个学科（人类学、经济学 ... |
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世界思想宝库钥匙丛书：解析伊曼努尔·康德《纯粹理性批判》
作者：米歇尔·奥沙利文 [Michael O’Sullivan]， 出版：上海外语教育出版社 日期：2021-01-01 ... |
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尼尔森儿科学精要（第8版）（国外经典医学教材改编/影印系列）
作者：KAREN J.，MARCDENTE 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2020-06-01 ... |
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一本小小的色彩使用手册
作者：Karen，Haller 出版：中信出版社 日期：2020-10-01 ※全彩四色内文，精致开本随身带！随书赠色盘卡。对镜比一比，一秒找到适合你的色彩搭配。 ※日常穿搭、重要场合、家居装扮、旅行拍照 ※一年365天，只需轻松玩转 ... |
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外语教材中的文化呈现（外语教材研究系列）
作者：Karen Risager 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-10-01 本书为“外语教材研究丛书”中的一部。本书兼具学术性与实践性，有助于增进读者对教材研究理论的了解，帮助读者在教学实践中更好地使用教材。适合外语教师、教材研究者、教 ... |
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