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內容簡介： 本书较为系统地介绍了近年来天然活性物质主要包括功能性植物和动物提取物等的筛选、提取分离及其药理活性，对动物免疫增强、抗菌消炎、促生长、抗氧化等方面的作用机理，分析了国内外最新研究热点和发展趋势。 目錄： 第1章　植物提取物在动物生产中的应用与作用机制研究 1.1植物提取物饲料添加剂的定义和研究历史 1.2植物提取物的抗菌作用及其作用机制的研究 1.3植物提取物的抗氧化作用及其抗氧化机制 1.4植物提取物在畜禽生产上的应用研究 参考文献 第2章　连翘的活性成分及其对畜禽药理活性研究 2.1连翘的概况 2.2连翘的药理活性 2.3连翘对畜禽的作用 2.4研究展望 参考文献 第3章　植物活性物质的抗过敏作用 3.1过敏性疾病的研究进展 3.2天然活性物质抗过敏作用的研究进展 3.3展望 参考文献 第4章　植物精油与肠道健康 4.1植物及其精油活性成分 4.2植物精油活性成分的生物效应 4.3植物精油的抗菌作用机理 4.4植物精油抗菌效果 4.5抗球虫效果 4.6降低肠道有害代谢产物 4.7缓解肠道免疫抑制状态 4.8促进肠道消化吸收 4.9改善肠道形态 参考文献 …… 第5章 第6章 第7章 第8章 第9章 第10章

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