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內容簡介： 蔬菜生产是一种高度集约化的新兴产业。鉴于我国农田耕地面积严重不足，今后不可能大幅度增加菜田面积，发展蔬菜生产的必然趋势只能是稳定现有菜田面积，加强科技投入，加快实现经济增长方式由粗放型向集约型的转变。为了向菜农普及测土配方施肥的基本理论，建立菜园土壤和蔬菜营养平衡的新理念，并指导菜农灵活掌握菜园土壤测土配方施肥技术，特编写此书。 關於作者： 农科院研究员 目錄： 第一章 蔬菜的基础知识 　第一节 蔬菜的根系 　第二节 蔬菜的需肥 　第三节 蔬菜的需水 第二章 菜园测土配方施肥基础知识 　第一节 菜园测土配方施肥概述 　第二节 菜园测土配方施肥的田间试验技术　 第三章 菜田配方肥料施用技术 　第一节 肥料的种类 　第二节 施肥方法 　第三节 施肥量的确定 　第四节 测土配方施肥技术的总结与效果评价 第四章 菜田主要节水灌溉技术 　第一节 菜田常用的灌水方式 　第二节 改进地面灌水技术 　第三节 几种相关技术 第五章 主要蔬菜的栽培及需肥特点 　第一节 概述 　第二节 果菜类蔬菜 　第三节 叶菜类蔬菜 　第四节 根菜类蔬菜 　第五节 瓜菜类蔬菜 　第六节 葱姜蒜类蔬菜 　第七节 豆类蔬菜 参考文献

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