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內容簡介： 张学才主编的《化工单元操作技术》是研究化工生产过程中具有共性操作规律的一门重要的核心专业基础课程，其主要内容是从事化工职业人员必备的工程基础知识及技能。本书介绍了流体输送、传热、气体吸收、液体精馏、非均相混合物的分离、蒸发、干燥等化工单元操作的基本原理、典型设备及基本操作技术等。 目錄： 绪论 模块一　流体输送 　项目1　流体静力学 　项目2　流体动力学 　项目3　流体流动阻力 　项目4　流体流量的测量 　项目5　化工管路 　项目6　流体输送机械 　习题一 　本模块主要符号说明 模块二　传热 　项目1　传热基础知识 　项目2　工业换热器的选型 　项目3　辐射传热（选学内容） 　项目4　换热器的操作与维护 　习题二 　本模块主要符号说明 模块三　气体吸收 　项目1　吸收基础知识及其工业应用 　项目2　吸收传质过程分析 　项目3　填料吸收塔的计算 　项目4　填料塔及吸收操作 　习题三 　本模块主要符号说明 模块四　液体精馏 　项目1　蒸馏基本知识 　项目2　精馏 　习题四 　本模块主要符号说明 模块五　非均相混合物的分离 　项目1　基本知识及沉降分离 　项目2　过滤分离 　习题五 　本模块主要符号说明 模块六　蒸发 　项目1　蒸发操作的基本知识及原理 　项目2　蒸发设备 　习题六 　本模块主要符号说明 模块七　干燥 　项目1　干燥基础知识 　项目2　干燥过程的物料衡算和热量衡算 　项目3　干燥速率和干燥时间 　项目4　干燥设备 　习题七 　本模块主要符号说明 模块八　萃取 　项目1　液一　液萃取过程分析 　项目2　萃取操作流程与萃取过程的计算 　项目3　液一　液萃取设备 　习题八 　本模块主要符号说明 附录 参考文献

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