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內容簡介： 法律是治国之重器，良法是善治之前提。《广东省食品安全条例》（以下简称《条例》）于2016年5月25日由广东省第十二届人大常委会第二十六次会议修订通过，并于2016年9月1日起施行。修订后的《条例》围绕用严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全这一主旨，以立法的形式固定监管体制改革的成果，落实预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的工作原则。《条例》着眼于解决我省在贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》工作中存在的问题，致力于构建主体责任明确的食品安全社会共治格局。《条例》完善过程控制、关键环节、日常工作和法律责任四方面制度，以法治的方式维护食品安全，为严格的食品安全监管制度提供法治保障。 法律的生命力在于实施，法律也在于实施。为了配合对修订的《条例》的学习、宣传和实施，编写了《释义》。 《释义》旨在帮助读者更好地学习和理解《条例》，使各级食品安全监管部门切实贯彻实施《条例》，依法加强食品安全监督管理；使食品生产经营者树立企业主体意识，主动遵法守法；使社会公众共同关注和支持食品安全管理工作，形成社会共治的良好格局。 目錄： 第一篇 释义 第一章 总则 第二章 食品生产经营 第一节 生产经营规范 第二节 网络食品经营 第三节 餐饮服务 第三章 食品安全保障 第一节 食品安全风险监测 第二节 食品安全标准 第三节 食品检验 第四节 食品追溯 第四章 食品安全监督管理 第五章 法律责任 第六章 附则 第二篇 附录 广东省人民政府关于《广东省食品安全条例（修订草案）》的说明 广东省食品安全条例 广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例 內容試閱： 法律是治国之重器，良法是善治之前提。《广东省食品安全条例》（以下简称《条例》）于2016年5月25日由广东省第十二届人大常委会第二十六次会议修订通过，并于2016年9月1日起施行。修订后的《条例》围绕用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全这一主旨，以立法的形式固定监管体制改革的成果，落实预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的工作原则。《条例》着眼于解决我省在贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》工作中存在的问题，致力于构建主体责任明确的食品安全社会共治格局。《条例》完善过程控制、关键环节、日常工作和法律责任四方面制度，以法治的方式维护食品安全，为最严格的食品安全监管制度提供法治保障。 法律的生命力在于实施，法律的权威也在于实施。为了配合对修订的《条例》的学习、宣传和实施，我们编写了这本《释义》。本书旨在帮助读者更好地学习和理解《条例》，使各级食品安全监管部门切实贯彻实施《条例》，依法加强食品安全监督管理；使食品生产经营者树立企业主体意识，主动遵法守法；使社会公众共同关注和支持食品安全管理工作，形成社会共治的良好格局。 因时间和水平有限，书中如有不妥和疏漏之处，敬请读者批评指正。

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