登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 消融时代：冰川、气候与人类危机（译见丛书）冰川消融前人类还有多少时间 美国笔会科普文学奖决选作品 纽约时报书单盛赞的警世之书 》 售價：NT$ 296.0 《 欧美经济群雄逐鹿300年 》 售價：NT$ 347.0 《 应期而生 利奥梅拉梅德与现代金融的诞生 》 售價：NT$ 403.0 《 女性私密健康全书 》 售價：NT$ 347.0 《 白轮船 典藏版 》 售價：NT$ 230.0 《 非洲：考古学的视角（国际知名人类学家、非洲研究专家高畅教授作品。） 》 售價：NT$ 449.0 《 日本姓名的历史学 》 售價：NT$ 255.0 《 存在的一切（《书的杂志》2023年第一名，2024年书店大奖入围作品） 》 售價：NT$ 454.0

建議一齊購買： + NT$ 309 《基于未确知理论的土石坝风险分析研究》 + NT$ 1426 《疏导式热防护》 + NT$ 338 《现代采掘机械》 + NT$ 414 《从零开始学FANUC数控系统故障诊断》 + NT$ 363 《高级数控培训丛书--数控宏程序应用技术及实例精粹》 內容簡介： 《发酵食品生产技术》紧密结合了我国农业产业结构调整的实际情况，反映了外发酵技术发展的前沿动态，适应素质教育和创新能力培养的要求。 《发酵食品生产技术》系统阐述了氨基酸、抗生素、维生素、核酸类药物及白酒、啤酒、葡萄酒、酱油、醋等的发酵技术，内容表达上力求文字简练规范，语言通俗易懂，图文并茂，便于学生理解和掌握；同时针对发酵技术实践性强的特点，加大了实训内容的占比，突出可操作性，理论教学和实训教学比例为1：1，以适应高等职业教育教学的特点。 《发酵食品生产技术》主要用于高职高专的食品相关专业，也可作为高校食品类课程的辅助教材，还可供从事食品行业相关部门生产技术人员参考。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.