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內容簡介： 本书是河北省现代农业薯类产业技术体系一年来的建设成果，是体系团队成员辛勤工作、共同奋斗的成果。全书分为五篇：生产篇、市场篇、资源约束篇、技术采纳篇和对策建议篇，共计十二章。为生产篇，包括河北省马铃薯产业发展的现状、马铃薯生产的成本收益比较分析、马铃薯的竞争力及生产效率分析；第二篇为市场篇，包括2018年河北省马铃薯价格波动分析、马铃薯消费特征分析、河北省马铃薯经营主体案例；第三篇为资源约束篇，对河北省水资源特征、张家口、承德地区水资源特征进行了分析，强调资源保育夯实马铃薯产业发展基础；第四篇为技术采纳篇，对马铃薯的高效节水技术采纳、马铃薯种植对环境影响进行了调研分析；第五篇为对策建议篇，对河北省马铃薯全产业链发展存在问题进行深入分析，并提出相应对策建议。

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