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內容簡介： 《中国大厨》是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊，旨在为厨界朋友提供一个厨艺交流与技艺切磋的信息平台。 《中国大厨》创刊于2005年，是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊，着力于服务全国的800万职业厨师，旨在为厨界朋友提供一 个厨艺交流与技艺切磋的信息平台。 《中国大厨》是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊，旨在为厨界朋友提供一个厨艺交流与技艺切磋的信息平台。

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