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內容簡介： 《熊猫指南 风味密码》是一本通俗易懂的农业“绿宝书”暨2023年度中国优质农产品榜单，它由先正达集团旗下中国优质农产品榜单品牌“熊猫指南”精心打造。全书以榜单为基础，以数据为核心，通过具有自主知识产权的感官品评工具“熊猫风味轮”及区块链溯源标签，分省推出了318款中国优质农产品，并对这些农产品的品牌名称、风味特点、感官特征、产地、采收时间、销售渠道等信息进行了介绍。同时推出熊猫指南“好吃榜”，分为猪肉榜、鸡蛋榜和大闸蟹榜。 本书既可作为地方政府、行业伙伴和广大消费者的农业“绿宝书”，也可为高星级酒店、品牌餐饮店选择优质食材提供参考。 目錄： 前言：风味解析 第一部分 2023 年熊猫指南全榜单 安徽 北京 重庆 福建 甘肃 一颗紫黑色的番茄 广东 广西 贵州 海南 榴莲的味觉大冒险 河北 河南 黑龙江 一碗稻香 湖北 湖南 吉林 江苏 江西 辽宁 内蒙古 宁夏 青海 山东 山西 陕西 上海 四川 天津 西藏 新疆 云南 浙江 熊猫指南全榜单（2023） 第二部分 2023 年熊猫指南“好吃榜” 年猪的味道 一颗无菌蛋 大闸蟹的丰腴 后记 2024 年，那些让人期盼的美味

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